The Park Lane Hong Kong, Autograph Collection | Salon du hall Ebb & Flow | Thé de l'après-midi
Ce qui vous attend
SPARKLE by KAREN CHAN Thé de l'après-midi Hong Kong Style (du 1er juillet au 4 octobre)
En plus des chambres à thème, une exposition de mode limitée sur Hong Kong sera installée à Ebb & Flow, dans le hall de l'hôtel. Des points photo spéciaux sur le thème de Hong Kong seront mis en place, combinant les éléments emblématiques rouges, blancs et bleus de la marque avec des scènes de vie traditionnelles de Hong Kong, recréant un paysage urbain plein de nostalgie hongkongaise : des tables pliantes, des chaises pliantes, des bouilloires, des téléviseurs rétro, aux enseignes au néon symbolisant la culture de rue de Hong Kong, portant les souvenirs collectifs des Hongkongais.
Ebb & Flow présentera également un thé de l'après-midi thématique "Hong Kong Style", invitant les clients à un voyage culinaire rempli de saveurs de Hong Kong. Le thé de l'après-midi s'inspire du design de mode dynamique de la marque et de la riche culture de Hong Kong, fusionnant parfaitement la culture traditionnelle et les plats classiques.
Pour les plats salés, le chef utilise des ingrédients de première qualité pour réinterpréter des classiques très appréciés, notamment de délicats rouleaux de sandwich au canard laqué de Pékin, de savoureuses boulettes de crevettes frites à la hongkongaise, de croustillants chaussons au char siu au sésame traditionnels, et de luxueuses mini-tartes d'ormeau cuites au four.
Quant aux desserts, les pâtissiers ont méticuleusement créé une série de douceurs exquises qui font écho à l’esthétique artistique de Sparkle, notamment la tarte à la crème au thé au lait, le gâteau au chocolat et aux framboises visuellement époustouflant, le pudding Yang Zhi Gan Lu et les scones anglais au jaune d’œuf salé, apportant une touche locale de saveurs sucrées et salées au thé de l’après-midi. L’hôtel Park Lane Hong Kong fera don de 10% des revenus du thé de l’après-midi à la Sparkle Charity Foundation pour soutenir le développement des communautés locales.
- Date : du 1er juillet au 4 octobre 2026
- Heure : 15h00 - 17h00
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Avis
booking at klook give you peace of mind just show voucher and they guided us on our seats ,the place feels comfortable takes lots of photos the afternoon tea presentation was perfect ,the food was great , the staff was approachable overall its a good deal
港式下午茶好特別，味道尚可。員工服務幾好友善，茶飲可以免費加熱，女員工拍照技術都幾好。
the afternoon tea set itself was beautifully presented and top quality. scones were delicious and there was a good balance between sweet and savoury. the staff were polite and a very kind gentlemen even carried my friend’s shopping bags for her. nice decor in the ground floor cafe. recommend.
一人旅だったので、一人分で香港らしいテーマのアフタヌーンティーは私にぴったりでした。TWGの紅茶で、お湯もおかわりできました。
透過Klook購買銅鑼灣柏寧酒店下午茶方便快捷，酒店下午茶服務好食物質素高值得推介
Lorsque je suis arrivé au restaurant et que j'ai montré l'écran de mon bon, le responsable a tout de suite compris et m'a guidé. Peut-être à cause de l'heure, tout le monde autour de moi semblait commander le même menu. La cuisine était délicieuse et les plats étaient élaborés et savoureux. En partant, j'ai reçu un souvenir contenant un échantillon de parfum, j'étais très satisfait.
Cette fois, nous avons pris un déjeuner à deux plats : soupe de légumes-racines, steak de surlonge et chocolat chaud. La qualité de la nourriture était correcte et les sièges étaient confortables.
食物ok, 服務態度還可，性價比可以
A great birthday celebration. Very generous of offering a cake for the occasion
Première visite ! Je suis très satisfaite de ce thé de l'après-midi à la pistache. L'environnement de l'hôtel est confortable, l'attitude du service est très bonne et le personnel de service est très sympathique.
FAQ
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