Gwangjang Market

Mitä tietää ennen vierailua Gwangjangin markkinoilla Soulissa

Pakolliset ostokset Gwangjangin markkinoilla Soulissa

1. Bindaetteok eli mungpapupannukakut

Gwangjangin markkinat tunnetaan Soulin ruokamaailmassa perinteisistä korealaisista katuruoista, kuten herkullisesta mungpapupannukakusta, jota kutsutaan myös bindaetteokiksi. Jos haluat maistaa Soulin parhaita bindaetteokkeja ja korealaisia riisikakkuja, suuntaa Parkgane Bindaetteokiin!

2. Soondae (sundae) eli verimakkara

Korealainen verimakkara erottuu mehukkaalla rakenteellaan, jonka salaisuus on veren, tahmean mungpapunuudelin tai pehmeän tahmean riisin sekoitus. Kun tilaat lautasellisen soondaeja, pitkä makkara höyrytetään hellävaraisesti, viipaloidaan suupaloiksi ja asetetaan kauniisti lautaselle nautittavaksi.

3. Mayak gimbap eli riisirullat

Gimbap on pakollinen korealainen ruokalaji: riisi, marinoidut kasvikset ja merilevä rullataan ja viipaloidaan. Mikä on Gwangjangin markkinoiden koukuttavan Mayak gimbapin salaisuus? Runsaasti seesaminsiemeniä ja seesamiöljyä sivellään jokaisen rullan päälle vastustamattoman maun saamiseksi, jota et voi vastustaa.

4. Tteokbokki eli makeat tai mausteiset riisikakut

Varmista, että kokeilet näitä tahmeita, tiheitä riisirullia mausteisessa kastikkeessa eli tteokboki, joka on Korean nuoremman väen suosikki. Pannulta kuumana tarjoiltuna se on runsas ja täyttävä herkku, jota on saatavilla kojuista gimbapin ja soondaejan rinnalla.

5. Silkki

Suuntaa markkinoiden toiseen kerrokseen, jossa on laaja valikoima silkki-, satiini- ja pellavalakanamyymäläitä, jotka tunnetaan Soulin suurimpina ja tunnetuimpina. Löydät ensiluokkaista silkkiä, satiinia, käytettyjä vaatteita, hanbokeja ja pellavalakanoita. Nuorempi väki rakastaa täällä olevaa upeaa vintage-kokoelmaa! Se on myös loistava paikka vastanaineille hankkia laadukkaita kodin tuotteita edulliseen hintaan.

Vinkkejä vierailuusi Gwangjangin markkinoilla Soulissa

Milloin on paras aika mennä Gwangjangin markkinoille Soulissa?

Gwangjangin markkinat ovat avoinna päivittäin klo 8.30–18.00, ja jotkin ravintolat ovat auki pidempään. Rentouttavamman kokemuksen saamiseksi voit vierailla arkipäivinä välttääksesi viikonlopun väenpaljouden. Markkinat ovat vilkkaat aamusta myöhään iltaan, joten suunnittele vierailusi sen mukaisesti nauttiaksesi eloisasta ilmapiiristä.

Miten pääsen Gwangjangin markkinoille Soulissa?

Gwangjangin markkinoille pääsee helposti metrolla. Voit mennä linjalla 1 Jongno 5-ga -asemalle ja käyttää joko uloskäyntiä 9 tai 8, jotka johtavat sinut suoraan markkinoiden sisäänkäynnille. Vaihtoehtoisesti Euljiro 4-ga -asema (linjat 2 ja 5) on myös lähellä, joten markkinoille on helppo päästä.

Mikä on ruokabudjettini Gwangjangin markkinoilla Soulissa?

Soul voi olla hintava, ja jopa katuruoka Gwangjangin markkinoilla voi maksaa 2–5 dollaria per lautanen. Jotta voit nauttia markkinoiden monipuolisesta tarjonnasta täysin, varaa noin 10–20 dollaria per henkilö. Näin voit maistella erilaisia herkullisia herkkuja.

Minä päivänä Gwangjangin markkinat Soulissa ovat suljettu?

Ravintolat ja vintage-vaateliikkeet ovat avoinna ympäri vuoden, mutta muut myymälät ovat suljettuina joka sunnuntai.