Peranakan-ruoanlaittokurssi Singaporessa ANATTA Culinary Academyn kanssa

3hr

Anatta Culinary Academy

Opi valmistamaan assam-tahnaa ja marinoimaan possua maukasta Babi Assamia varten
Tutustu grillaustekniikoihin ja lohdullisen Itek Timin (ankkakeiton) valmistukseen
Koe rohkeiden ja hienovaraisten Peranakan-makujen tasapaino
Nauti täysin käytännönläheisestä ruoanlaittohetkestä alusta loppuun
Luo täydellisesti kypsennettyjä ruokia oikealla lämmöllä, ajoituksella ja maustamisella
Opi vinkkejä grillattujen lihojen yhdistämiseen ravitsevien liemien kanssa
 Katso lisää 

Samanlaisia seikkailuja kohteessa Singapore

Mitä odottaa

Tutustu, kuinka kokki Ambrose Poh opastaa osallistujia valmistamaan perinteisen assam-marinadin porsaalle, grillaamaan maukasta Babi Assamia ja keittämään lohdullista suolattua sinappiankkakeittoa – saaden käytännön kokemusta klassisten peranakanilaisten suolaisten ruokien rohkeiden ja hienovaraisten makujen tasapainottamisesta yhden istunnon aikana.