Maku perinnöstä: Peranakan-kulinaarinen kokemus

Aloitimme videolla peranakanien historiasta. Tämä on esittelykurssi, joten istutaan, kun kokki valmistaa ruokaa. Kokki on erittäin hyvä jakamaan sisäpiirin vinkkejä ainesosien käsittelystä jne. Muista ottaa kynä mukaan. Omalla kurssillani oli noin 8 henkilöä, mikä on mukava koko. Lopuksi saa myös herkkupussin, jossa on nyonya kuehia ja muki.

Vein iäkkään äitini tälle Peranakan-ruoanlaittokurssille. Hän piti siitä. Se oli nautinnollinen ja informatiivinen, ja hän oppi uuden taidon. Saimme maistaa herkullista ruokaa. Paikkoja oli saatavilla, joten tämä kurssi sopii hyvin ikääntyneille. Ohjeet ovat sekä mandariiniksi että englanniksi. Saimme kotiin vietäväksi nonya kuehia ja mukavan kupin. Kiitos kaikille siellä työskennelleille, jotka olivat erittäin avuliaita ja ystävällisiä. Suosittelisin tätä kurssia kenelle tahansa. Kiitos, että sain osallistua kurssille iäkkään äitini seurana. Aion ilmoittautua joillekin ruoanlaittokursseille ToTT:ssa i12 Mallissa, siellä on suotuisa ympäristö.

Tasty demo, very detailed explanation and recipe!

Erittäin hyvä kokemus ja upea tunti.

Kokin selitys oli hyvä, ja meillä oli englanninkielinen kääntäjä kokin puhuessa mandariinikiinaa. Esitys oli erittäin hyvin tehty ja ruoka maistui fantastiselta.

Loistava kokemus ja hyvää ruokaa

yksinkertaisia mutta herkullisia ruokia, kiitos kokki

Ruokakurssille osallistuminen oli hieno kokemus. Pidin erityisesti lihapullista, koska ne olivat helppoja valmistaa ja erittäin maukkaita. Kaiken kaikkiaan olen iloinen, että opin kaksi erilaista Nonya-ruokaa.

Kokki ja miehistö olivat ystävällisiä ja avuliaita! Jatka samaan malliin, kaverit, kippis!

chef was patient in explanation and gave good alternative ingredient when needed. Class room size is just nice for the entire 2 hours.