Vegaaninen kiinalainen ruoanlaittokokemus: 4 klassista kasvisruokaa + paikallisen torin opastettu kierros
- Vegaaninen kulinaarinen elämys: 100 % kasviperäisiä kiinalaisia ruokia, terveellisiä ja ympäristöystävällisiä, sopii kasvissyöjille ja kulinaarisille tutkimusmatkailijoille.
- Klassinen kasvisruoan opetus: Opi valmistamaan 4 klassista kasvisruokaa ja hallitse aitoja kiinalaisia ruoanlaittotekniikoita.
- Paikallinen markkinakierros: Uppoudu perinteisille markkinoille ja opi tuntemaan raaka-aineiden alkuperä ja kulttuuritausta.
- Ammattitaitoinen ohjaus: Kokeneet kokit johdattavat, sopii kaikille ruoanlaiton tasoille, helppo aloittaa.
- Interaktiivista tekemisen iloa: Osallistu koko prosessiin valinnasta ruoanlaittoon, valmista ja nauti herkullinen ateria itse.
- Syvällinen kulttuurikokemus: Yhdistä kaupunkielämä ja ruoanlaittotaide ja koe aito kiinalainen ruokaperinne.
Mitä odottaa
Lähde mukaan vegaaniseen kiinalaiseen ruoanlaittokokemukseemme ja aloita kulinaarinen seikkailu torilta pöytään! Ensin seuraa kokkia vilkkailla perinteisillä markkinoilla valitsemassa tuoreita vihanneksia ja mausteita ja uppoudu aitoon katutunnelmaan. Sen jälkeen ammattikokin hauskassa ohjauksessa opit valmistamaan neljä klassista kasvisruokaa, kuten vegaanista mapo tofua tai gan guo -kukkakaalia, ja opit kiinalaisen paistamisen ja maustamisen salaisuudet. Koko prosessi on 100 % kasvipohjainen, terveellinen ja herkullinen. Pääset itse kokkaamaan ja nauttimaan työsi tuloksista, kokemaan vegaanisen ruoan rajattoman luovuuden ja viemään mukanasi unohtumattomia ruoanlaittotaitoja ja kulttuurimuistoja.
Arvostelut
We had the most wonderful time learning from and talking with Yin! The market visit was informative and opened the door for seeking out and buying many more vegan Chinese cooking ingredients! Yin was a patient and kind teacher, and we learnt so many techniques from her that we are incorporating into our everyday cooking. The dishes we cooked were delicious and we have already recreated them at home using the recipes Yin provided . Xie Xie, Yin! We loved meeting you and are so grateful for all we learned from you, cooking and conversation wise!
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Shanghain aineettoman kulttuuriperinnön käsintehty muinainen suitsukekokemus
【Aitoja kiinalaisia makuja】Kokkikurssi Michelin-kokin johdolla
Koko päivän interaktiivinen ruoanlaittokurssi Shanghaissa (opetus englanniksi)
Vanhan Shanghain maku: Perinteiset Xiaolongbaot ja teetaidekokemus 80 vuotta vanhassa kujalla
Opi Cicin kanssa tekemään värikkäitä venenyyttejä, joita vain kondiittorit osaavat – Eatwith
Ananaskakun valmistus + Longjing-teeseremonia
Shanghain luonnonhistoriallisen museon puolen päivän pienryhmäkierros