Soulin korealaisen temppeliruoan kokkauskurssi
- Valmista temppeliruokaa: Opi suoraan buddhalaiselta munkilta Soulin sydämessä
- Tietoinen filosofia: Ymmärrä perinteisen temppelikeittiön henki ja arvot
- Tuoreet raaka-aineet: Valmista ruokia käyttäen kauden luonnontuotteita aitojen makujen saamiseksi
- Käytännön kokemus: Valmista yksi temppeliruoka-annos ja maista yksi lisuke
Mitä odottaa
Opi korealaisen temppeliruoan olemus Soulin sydämessä. Buddhalaisen munkin opastuksella löydät paitsi kausittaisten ruokien valmistuksen myös temppelikeittiön taustalla olevan tietoisen hengen ja filosofian. Kurssin aikana valmistat yhden temppeliruokalajin, maistat yhden lisukkeen ja koet yksinkertaisuuden ja makujen syvyyden, jotka heijastavat Korean perinteistä luostarielämää. Vain minuutin päässä Angukin asemalta sijaitseva paikka on helposti saavutettava ja ainutlaatuinen kulttuurielämys.





















Arvostelut
Kokemus oli hieno. Munkki kuvaili noin 30 minuutin ajan korealaisen temppeliruoan käytäntöjä, ja kaikki tulkattiin livenä. Sen jälkeen hän näytti, mitä aiomme valmistaa, ja sitten oli meidän vuoromme kokata ja syödä se. Ruoanlaitto tehtiin neljän hengen ryhmissä. Koko tunti kesti noin 1 tunnin ja 30 minuuttia.
Tämä kurssi oli mahtava! Nautin työskentelystä ihmisten kanssa ympäri maailmaa ja ruoan valmistamisesta yhdessä. Suosittelisin tätä myös muille.
Tutustu temppeliruokaan ystävällisessä ja lämpimässä ilmapiirissä. Yksinkertainen ja maukas resepti kauden raaka-aineilla. Vapaaehtoinen oli paikalla koko kurssin ajan varmistamassa käännöksen englanniksi. Muista ottaa mukaan pyyhe (ei sisälly hintaan) ja astioita, jotta voit viedä kotiin valmistamasi ruoan tähteet.
Ruokakurssi on ehdottomasti uskomaton kokemus sukeltaa syvälle korealaiseen temppeliruokaan! Henkilökunta oli mahtavaa, ja annos, jonka saimme valmistaa ja nauttia, oli herkullinen. Tekisin sen uudelleen!
Erittäin mielenkiintoinen ja hauska tunti. Henkilökunta on erittäin avuliasta ja ystävällistä. Ruoanlaittoaika on melko kiireinen, joten pysy keskittyneenä ^^
Pidän todella paljon ruoanlaittokurssista ^^ Se oli ensimmäinen kerta, kun osallistuin perinteiselle korealaiselle ruoanlaittokurssille. Siellä oli kääntäjä, joka auttoi minua käännöksen kanssa. Punapaputahna oli herkullista :) Seuraavalla kerralla haluaisin kokeilla toista reseptiä. Olisi hienoa, jos ruoanlaittokurssien nimet olisi lueteltu verkkosivustolla, koska voisin valita kurssin, johon haluan osallistua.
Erittäin mielenkiintoista. Opi temppeliruoasta ja buddhalaisesta opetuksesta.
Rakastan ruoanlaittokokemusta ja valmistetun ruoan makua.
Tunti oli erittäin opettavainen ja kaikki olivat todella ystävällisiä! ☺️ Miellyttävä kokemus.
Really fun experience! I think we benefitted from being competent cooks with Korean cooking experience but this would still be worthwhile for less experienced cooks. We had someone translate the monk's lesson and instructions into English and he helped us throughout the whole class (thanks Bruce!) and we got to eat the lovely food we made at the end. be sure to bring some Tupperware if you want to take home the leftovers!
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Aito korealainen ruoanlaittokurssi Soulissa
Aito korealainen ruoanlaittokurssi Bukchon Hanokissa | Vuodesta 2008 alkaen
Nanta Show -lippu Soulissa
[UNESCO] Pocheonin kohokohdat: Vaaleanpunainen hiekka, Y-silta ja Art Valley
Perinteinen korealainen 6 ruokalajin kokkauskurssi + piilotettujen kujien kierros Soulissa
Korealainen perinteinen jälkiruoka riisikakku ruoanlaittokurssi
Ruoanlaittokurssi Mangwonin torilla koulutetun Michelin-tähdellä palkitun kokin kanssa




