Turkkilaisen kahvin hiekkatyöpaja Istanbulissa
-Koe perinteinen tapa valmistaa turkkilaista kahvia hiekalla
-Maista perinteistä turkkilaista kahvia makean turkkilaisen herkun kera
-Tutustu turkkilaisen kahvinvalmistuksen ikivanhaan perinteeseen intohimoisen paikallisen oppaan johdolla
Mitä odottaa
Istanbul, kiehtova kaupunki Turkissa, on tunnettu ainutlaatuisista maisemistaan, rikkaasta historiastaan ja kulttuurikokemuksistaan. Yksi kiehtovimmista saatavilla olevista aktiviteeteista on turkkilaisen kahvin hiekalla valmistamisen kokemus ja työpaja. Turkkilaisella kahvilla on erityinen paikka turkkilaisessa kulttuurissa, ja sen historia ulottuu 1500-luvulle, jolloin se tuotiin Ottomaanien valtakuntaan. Hiekalla valmistusmenetelmä, jossa käytetään kuparipannuja nimeltä cezve, mahdollistaa hellävaraisen, tasaisen lämmityksen, mikä parantaa kahvin makua ja aromia. Kahvin hitaasti hautumisen seuraaminen kuumassa hiekassa tarjoaa kurkistuksen vuosisatoja vanhaan perinteeseen. Se on ainutlaatuinen tilaisuus nauttia täyteläisestä, maukkaasta kupillisesta samalla kun yhdistyy turkkilaisen kulttuurin sydämeen Istanbulin eloisassa kaupungissa.
Arvostelut
Tämä oli ensimmäinen kerta, kun tein ja maistoin turkkilaista kahvia. Sain kuulla yksityiskohtaisia ja mielenkiintoisia tarinoita turkkilaisesta kahvista, ja itse valmistamani turkkilainen kahvi turkkilaisen herkun kera oli todella herkullista. Efe ja Minjun olivat todella ystävällisiä ja mukavia ihmisiä. Heidän ansiostaan minulla oli hieno päivä.
Olimme onnekkaita saadessamme yksityisen istunnon vain meille, joka pidettiin kauniilla sisäterassilla täynnä rauhallista ja seesteistä tunnelmaa. Isäntä oli uskomattoman ystävällinen ja jakoi turkkilaisen kahvin valmistuksen tarinan ja salaisuudet. Maistettuamme täyteläistä, aromaattista kahvia makean turkkilaisen herkun kera, meille luettiin jopa kahvinporoista – hauska ja maaginen lisä, joka teki kokemuksesta unohtumattoman.
体験自体はかなり短いものでした。自分自身英語が苦手なため翻訳アプリを使いながらトルココーヒーの歴史を聞いていたのですが、それを見てか聞き取りやすいようにゆっくり話してくれました。映像では見たことありますが視覚嗅覚味覚と様々な感覚で新鮮に味わうことができました
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Turkkilainen kahvi & ennustamiskokemus Istanbulissa
Istanbul: Turkkilainen mattojen/ryijyjen kudontapaja käsityöläisen kanssa
Istanbul: Perinteinen mosaiikkilampputyöpaja – Hehkuva tauko
Fenerin ja Balatin kaupunginosien kävelykierros
Mevlevi Sema ja pyörivien dervissien esitys Istanbulissa
Istanbul: Mosaiikkikynttilänjalkatyöpaja - Suunnittele oma valosi
Upea Istanbulin auringonlaskuristeily: 3 tuntia ja Aasian puolen tutkimusretki
Istanbul: Ryijynuftauspaja – Muotoile lankaa, koristele seinää