Modenan balsamiviinietikka: todellinen makuelämys
• Tutustu Modenan perinteisen balsamiviinietikan salaisuuksiin asiantuntevien paikallisten oppaiden johdolla historiallisella maaseututilalla.
• Kävele maisemallisissa viinitarhoissa ja tunnelmallisissa kypsytyshuoneissa, joissa on yli 3 000 puista tynnyriä.
• Vieraile Family Balsamic -museossa, jossa on antiikkia ja vuosisatoja vanhoja tynnyreitä, jotka kertovat sukupolvien perinteistä.
• Nauti harvinaisten, pitkään kypsytettyjen balsamietikkavarastojen tunteellisesta opastetusta maistelusta – täydellinen aistielämys, jossa yhdistyvät aromi, rakenne ja syvä, monimutkainen maku.
Mitä odottaa
Modenan musta kulta: Aistimatka perinteiseen balsamiviinietikkaan Italian gourmet-sydämessä – Parmigiano Reggianon ja Lambruscon kotimaassa – koe Modenan perinteisen balsamiviinietikan taika. Astu sisään historialliseen maaseutukartanoon, jota ympäröivät viinitarhat, ja seuraa tämän arvokkaan ”mustan kullan” koko matkaa, auringossa kypsyneistä rypäleistä hitaaseen kypsennykseen ja vuosien kypsymiseen puutynnyreissä.
Tunnustele kypsytyshuoneiden lämpöä, hengitä sisään voimakkaita puumaisia aromeja ja katso, kuinka kiiltävä viinietikka valuu kuin silkki. Päätä opastetulla maistelulla, jossa yhdistät rikkaan, makean ja kirpeän balsamicon paikallisiin herkkuihin unohtumattoman italialaisen makuelämyksen saavuttamiseksi.
Arvostelut
Ota yhteyttä
Saatat pitää myös...
Bolognan puolen päivän ruokalaakson kierros viininmaistajaisineen
Bolognan ruoka- ja viinipäiväretki perinteisellä lounaalla
Parmesan-juuston ja kinkun tehtaan kierros Parmassa
San Teodoron sukelluksen löytö: Aloita laitesukellus PADI-keskuksen kanssa
Ferrarin museon lippu Maranellossa
Balsamiviinikellarikierros Modenassa
Puolipäiväinen ruokakierros Modena Acetaia Marchissa
Parmesan-juuston, Parman kinkun ja balsamiviinietikan tehdaskierros