Ikebukuro-ruoanlaitto: Gyoza ja Ramen

Haluatko aidon japanilaisen ruoanlaittokokemuksen? Älä etsi kauempaa. Tämä ramen- ja gyoza-ruoanlaittokurssi ei ole ainoastaan opettavainen, vaan se on myös hauska perheaktiviteetti. Opimme valmistamaan erittäin maukkaan miso-ramenliemen alusta alkaen. Oli mielenkiintoista nähdä, kuinka eri misoja sekoitetaan maun parantamiseksi. Opimme myös oikean tekniikan gyozan taitteluun. Voin kertoa, että se oli hauska osa kurssia, sillä ensimmäiset yrityksemme valmistaa gyozaa olivat naurettavia. Syötäviä, mutta silti hulvattomia. Olemme tottuneet syömään gyozaa ravintoloissa Oahulla, mutta emme ole koskaan valmistaneet sitä itse. Nyt osaamme! Lounas oli herkullinen ja ohjaajamme olivat erittäin asiantuntevia ja ystävällisiä. Kokki Kazu opetti meille myös matchateen valmistusta. Se oli ensimmäinen kerta, kun valmistin matchateetä vispilällä. Hän yhdisti matchateemme herkullisen manjua kanssa. Manjun makeus tasapainottaa täydellisesti matchan makua. Suuret kiitokset ystävälliselle omistajalle Shunille, asiantuntevalle kokki Kazulle ja suloiselle tulkille Hitomille. Paljon siunauksia teille kaikille, ja kannamme upean yhteisen aikamme sydämissämme.

Mikä fantastinen kokemus! Saimme tilaisuuden oppia valmistamaan aitoa miso-ramenia ja gyozaa. Isäntämme puhui erinomaista englantia. Hän ja kokki olivat superystävällisiä ja heihin oli helppo tutustua. Emme odottaneet tätä, mutta lopuksi pääsimme valmistamaan matchaa. Itse olin maistanut sitä vain kerran enkä pitänyt siitä. Tämä oli hyvää! Ottaisimme tämän kurssin ehdottomasti uudelleen.

Ruokakurssi oli intiimi, opettavainen ja erittäin hauska. Japanilainen kokki ja tulkki isännöivät meitä kodissaan.

Meillä oli mahtava aika kokkikurssillamme. Varauksen vahvistuksen jälkeen he lähettivät helposti seurattavat ohjeet tapaamispaikkaan. Itse kokkikurssi oli hauska. Sekä kokki Kazu että Mariko vastasivat mielellään kaikkiin kysymyksiimme ja saivat reseptit tuntumaan erittäin helposti lähestyttäviltä ja kotona toteutettavilta.

Kokkikurssi on ehdottomasti suositeltava. Tunnelma oli erittäin rento ja pystyimme keskustelemaan hyvin. Sekä itse tehty liemi että gyoza olivat uskomattoman herkullisia. Ja myös pieni teeseremonia lopussa oli erittäin rentouttava ja kaunis. Kaikkiin kysymyksiimme vastattiin erinomaisesti ja saimme paljon vinkkejä. Suurkiitokset siitä.

Vau, se oli upea kokemus! Meillä oli paljon hauskaa ja teimme hyvää ruokaa. Mahtava henkilö, ehdottomasti matkan kohokohtia. Kiitos!

Meillä oli upea aamu Hitomin ja Kazun kanssa oppiessamme valmistamaan gyozaa ja ramenia. Kaikki oli hyvin valmisteltua ja perusteellisesti selitettyä. Juttelimme paljon ja nauroimme makeasti. Gyoza oli erittäin maukasta!

Erittäin mukava kotiruokailukokemus. Ruoanlaitto-ohjeet olivat selkeät ja niissä oli hyödyllisiä vinkkejä. Isännät vastasivat kaikkiin kysymyksiimme matkan varrella. Englantia puhuva kääntäjä teki hienoa työtä. Lopulta valmistimme ja söimme herkullisen aterian!

greate class. The chef Kazu was very kind. the class was useful and Itumi was very nice translator

Highly recommend, a wonderful experience and excellent hosts!