Washoku 2,5 tunnin ruoanlaittokurssit: Japanin aineeton kulttuuriperintö

Japanissa on monia Unescon kulttuuriperintökohteita ja -kokemuksia. Yleensä Unescon maailmanperintökohteista puhuttaessa ajatellaan vanhoja rakennuksia tai kuuluisia tapahtumia, mutta Japanissa on paljon muutakin. Tällä ruoanlaittokurssilla opit valmistamaan Unescon tunnustamaa washoku-japanilaista ruokaa. Washoku on rekisteröity ihmiskunnan aineettomaksi kulttuuriperinnöksi, ja voit oppia valmistamaan sitä itse. Perinteisiä menetelmiä käyttäen valmistat neljä suussa sulavaa ruokalajia Yotsuyan ruoanlaittostudiossa. Aloita alusta ja opi valmistamaan neljä kulttuurista ruokalajia, mukaan lukien keitto, alkupalat, lisukkeet ja jälkiruoka. Vie kotiin reseptit sekä muistot Japanin syvästä ja rikkaasta kulttuurista.