Shoraian Kyoto Kaiseki Cuisine – Arashiyama, Kyoto

El restaurante tiene un ambiente tranquilo y las comidas son deliciosas. Todas las camareras son muy profesionales y amables. La cocina con tofu es una de las mejores que hemos probado en Japón. En general, le doy un visto bueno a esta experiencia de almuerzo y la recomendamos encarecidamente.

El mejor Tofu Kaiseki que he comido, una muy buena experiencia gastronómica.

Ubicado en el parque, es recomendable visitarlo después de dar un paseo en el trenecito, ya que es muy práctico. Sentado en su interior, se puede ver directamente el río Hozugawa que fluye al lado, con platos especiales de tofu y la colaboración de artistas. ¡Un festín para el gusto y la vista!

Ambiente del restaurante: El ambiente del restaurante es de estilo japonés tradicional. Es una ocasión perfecta para usar un kimono y disfrutar de su kaiseki allí. Sin embargo, recomiendo encarecidamente usar zapatos cómodos, como sandalias en lugar de zuecos, debido al camino irregular hasta el restaurante. Sabor: Dado que el kaiseki se centra en el tofu, se espera que la cocina sea insípida. A pesar de esto, mi favorito es el tofu frío en rodajas. Esto se debe a que el chef primero hace que el tofu sea más firme de lo habitual, luego lo corta en trozos finos para realzar su textura, pareciéndose al hielo raspado. Con una gota de salsa de soja, el tofu se vuelve muy apetecible.

Originalmente pensé que comería en media hora, pero con la delicada cocina de tofu tardé una hora y media. El ambiente es elegante, e incluso si solo era yo, ocupé una mesa grande, lo siento mucho.

Muy buena comida y ambiente.

Es delicioso. El servicio es rápido y el proceso es sencillo. Recomiendo a todos que utilicen klook para reservar esta actividad.

Tofu de sopa elegante. Viaje lentamente a Kioto y disfrute del paisaje de Arashiyama.

es mi segunda vez aquí, ¡todavía me encanta!

Pensé que una pequeña porción de la cocina Kaiseki me haría sentir lleno, pero resultó que me saciaba mucho gracias a los productos de soya. El ambiente de la tienda es muy tranquilo, lo que alivia el calor de caminar una corta distancia a mediados de septiembre cuando todavía hace mucho calor.