Vino de arroz coreano Makgeolli y un plato tradicional, Anju
- Puedes preparar varios makgeolli según la temporada.
- Puedes aprender el principio de fermentación del vino de arroz.
- Aprenderás y comerás un tipo de Anju. Anju se refiere a platos tradicionales como mariscos y tortitas de cebolleta. Discutiremos qué vamos a preparar como Anju por correo electrónico.
Qué esperar
Aprenderá a hacer makgeolli y lo prepararán juntos. Después, prepararemos un plato tradicional para Anju. Anju significa aperitivos o platos que combinan bien con el alcohol. Aprenderá a hacer makgeolli y lo prepararán juntos. Después, prepararemos un plato tradicional para aperitivos y comida. Anju significa un aperitivo o comida que combina bien con el alcohol.
Disfrutaremos de nuestros aperitivos degustando nuestro vino tradicional prefabricado. Esto se debe a que el makgeolli necesita tiempo de fermentación, por lo que no podrá comer su propio makgeolli de inmediato. Se llevará su makgeolli y lo fermentará. Le enseñaremos cómo fermentarlo.
Reseñas
Una experiencia muy agradable. El instructor fue muy amable y atento. En el curso aprendí sobre la cultura gastronómica tradicional coreana. Muy recomendable.
La profesora Esda explicó todo con mucho detalle y cuidado. La experiencia de hacer vino makgeolli casero fue muy divertida y la tortita de verduras estaba deliciosa. 💯
Toda la sesión es muy agradable, Esda es muy acogedora y conocedora. Es paciente al enseñarnos y muy dispuesta a responder a todas nuestras preguntas. ¡Definitivamente recomendaría esto a mis amigos!
¡Lo pasamos muy bien con Esther! Fue realmente encantadora, nos ayudó mucho y nos dio buenos consejos sobre cómo conservar y mantener bien nuestros makgeollis mientras viajamos de regreso a casa. ¡La recomiendo encarecidamente!
Una clase encantadora en un ambiente tranquilo, acogedor y limpio. Aprendimos sobre el proceso de elaboración del makgeoli y el anju. La facilitadora fue muy amable y atenta a nuestras necesidades (por ejemplo, se adaptó a nuestras necesidades dietéticas, compartió consejos para que el makgeoli volviera a casa sano y salvo en avión, consiguió plástico de burbujas para los frascos de makegoli por si acaso). ¡Incluso se esmeró en prepararnos su guarnición favorita para que la probáramos!
Me encantó la experiencia práctica. Esther enseña y explica muy bien, lo que nos permite entender el proceso de elaboración del makgeolli. Muy agradable, volveré a casa y haré más usando este conocimiento.
¡Aprendí mucho! Aprendimos cómo se elabora tradicionalmente el makgeolli y cómo elegir los ingredientes. ¡Lo recomendaría!
un taller muy interesante aprenderá más sobre este vino y tendrá una experiencia agradable cocinando y comiendo una comida tradicional
¡Una experiencia genial! Ella es realmente una apasionada de lo que hace y se nota, disfruta explicando el proceso de creación del makgeolli, es amigable. Pasamos un tiempo muy bueno y estamos emocionados por probar nuestro propio makgeolli ^^ La clase de cocina también es súper interesante, fácil de recrear en casa una vez que lo has aprendido.
Creo que es una buena actividad para hacer con amigos o en pareja. Hay alguien que traduce todo al inglés si no hablas bien coreano. Al principio, me dieron muchas explicaciones sobre cómo prepararlo, así que fue demasiado para mí, pero a mi acompañante le encantó. Hicimos unos panqueques de verduras increíbles y probamos un makgeolli delicioso (el mejor que he probado).
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