Tour gastronómico vegano de medio día por el mercado de Gwangjang
- Disfrute de más de 10 comidas callejeras coreanas elaboradas íntegramente sin carne, pescado, lácteos ni huevos: 100 % de origen vegetal
- Coma sin preocupaciones: el 95 % de los puestos ofrecen platos que parecen veganos pero que habitualmente incluyen caldos y polvos de origen animal
- Recorra el mercado de Gwangjang con un guía local que habla inglés; evite las barreras lingüísticas y el estrés al hacer pedidos
- Escuche historias divertidas sobre cada plato y el mercado
- Grupos pequeños para degustaciones interactivas y preguntas
Qué esperar
Disfrute de más de 11 bocados del mercado coreano (sin carne, pescado, huevo, lácteos o miel), para que veganos y vegetarianos cenen sin preocupaciones.
Los grupos tienen un límite de ocho personas, y cada degustación y bebida está incluida.
Construí esta ruta para mi familia vegetariana. Antes de que llegaran, pasé semanas en el mercado de Gwangjang revisando recetas, charlando con cocineros y mapeando puestos que ya eran de origen vegetal o que estaban felices de modificar sus platos. Lo he perfeccionado desde entonces, por lo que cada parada que visite hoy es verdaderamente vegana.
Yo me encargo de los pedidos y comparto historias detrás de cada plato y del propio mercado, así que su trabajo es simplemente probar y explorar.
Nota: Gwangjang es un mercado tradicional de trabajo muy concurrido; puede haber contacto cruzado o contaminación cruzada. “No apto para personas con dietas estrictas sin gluten o alergias alimentarias.”










Reseñas
¡Me encantó! Soy una persona muy torpe, pero Jungho fue muy amable e informativo, no me sentí presionado en absoluto y el ambiente general fue muy acogedor. Es difícil encontrar opciones de comida vegetariana, y es extremadamente difícil encontrar opciones de comida vegana, Jungho nos dio muchos lugares para elegir. Definitivamente lo recomendaría a cualquier vegetariano/vegano con dificultades, ¡o a cualquiera en realidad!
El guía turístico Jungho, debido a que su familia es vegetariana, se esforzó mucho en encontrar una variedad de deliciosos y auténticos puestos de comida callejera coreana en el enorme mercado de Gwangjang. Siguiendo sus pasos a través del mercado, uno se da cuenta de lo difícil que es comparar cuidadosamente y evitar los ingredientes de origen animal. Esto no se podría lograr sin amor por la familia. Me alegra tener la oportunidad de ser el primer taiwanés en participar en este tour. El diseño dietético principal de este tour es vegetariano occidental, pero los amigos que no comen alimentos allium pueden preguntar primero.
Jungho fue un guía excelente que proporcionó información importante sobre cómo se preparan los alimentos que pueden tener adiciones desconocidas a base de carne en alimentos aparentemente vegetarianos. Es agradable y nuestro grupo lo pasó muy bien juntos. Incluso trabajó conmigo en el nivel de picante que podía soportar. Recomiendo encarecidamente este tour si eres vegano o vegetariano o incluso te encanta la carne, pero quieres probar opciones vegetarianas. ¡Guarda espacio para las deliciosas rosquillas al final!
Este fue un tour excelente. Si eres vegetariano o vegano en Corea, sabrás que puede ser un poco difícil encontrar comida coreana auténtica. Pero este tour fue una oportunidad fantástica para explorar el mercado y disfrutar de deliciosa comida coreana. Probamos una variedad de productos básicos coreanos como gimbap, bibimbap y panqueques de frijol mungo (¡con vino de arroz para aquellos que quieran probar!), ¡y más! Realmente disfruté pasar la noche con Jungho a pesar del frío, y recomiendo encarecidamente este tour a cualquiera que esté interesado en probar la auténtica cocina coreana 🥢
¡¡6 estrellas!! Un tour increíble con comida deliciosa y un anfitrión maravilloso, Jungho. Caminamos por el mercado, hablamos sobre la comida y la cultura de la bebida coreana, y disfrutamos de bocadillos y bebidas encantadores. Recomendaría totalmente este tour a cualquiera.
Hicimos un tour gastronómico vegano con Jungho, ¡y fue una de las mejores experiencias que tuvimos en Seúl! Estaba MUY bien informado y nos enseñó mucho sobre la cultura coreana. Definitivamente, planeen venir con hambre, ¡ya que hay muchísima comida deliciosa para probar! Lo favorito de mi hija fueron los panqueques de frijol mungo. ¡¡Lo recomiendo ENCARECIDAMENTE!!
¡El tour con Jungho fue genial! Lo pasamos de maravilla con él y el grupo probando deliciosas comidas y bebidas. Incluso nos invitó a una clase especial de vino de arroz 🍶. Recomendamos encarecidamente el tour y hubo comida más que suficiente para todos. ¡Muchas gracias por la divertida noche!
Este tour superó mis expectativas. Jungho fue un gran guía. Explicó la historia del mercado y encontró lugares excepcionales para comida vegana. Aprender sobre la comida y las costumbres también fue genial. La comida fue increíble. Me encantó particularmente el tteokbokki, pero todo fue genial. Definitivamente lo recomendaría como una necesidad para veganos y vegetarianos en Seúl!
Este fue el punto culminante de nuestro viaje a Seúl. Realmente apreciamos a Jungho, quien hizo todo lo posible para asegurarse de que todos estuvieran bien y se lo pasaran bien. Nos esperó en el punto de encuentro y nos llevó por el mercado. No es fácil pedir artículos veganos/vegetarianos en el mercado, especialmente si no hablas coreano, así que nos alegramos de que lo hiciera por nosotros. Éramos un total de 8 personas en el grupo y tuvimos la oportunidad de conocer a otros viajeros de muchas partes diferentes del mundo en este recorrido. Nos encantaron TODOS los artículos, especialmente las empanadillas. Pasamos un rato fantástico esa noche; con la barriga llena, cara feliz y una apreciación más profunda por la cultura y la hospitalidad local. No quiero escribir todas las cosas mágicas que hizo Jungho porque no quiero arruinar los momentos para los próximos participantes. Recomiendo encarecidamente este recorrido y le deseo a Jungho un negocio exitoso.
Probamos tantas especialidades coreanas y, sinceramente, quedamos completamente satisfechos. Fue una excelente manera de experimentar los sabores tradicionales coreanos en versiones veganas sin preocuparnos por los ingredientes. Nuestro guía fue súper amable, conocedor y hizo que toda la experiencia fuera realmente divertida. Nos explicó los platos, la cultura detrás de ellos y nos llevó a lugares fantásticos que nunca habríamos encontrado por nuestra cuenta. Recomiendo encarecidamente este tour si eres vegano (o simplemente tienes curiosidad por la comida coreana vegana). ¡Una forma deliciosa y memorable de explorar Seúl!
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