Tour gastronómico vegano de medio día por el mercado de Gwangjang
- Disfrute de más de 10 comidas callejeras coreanas elaboradas íntegramente sin carne, pescado, lácteos ni huevos: 100 % de origen vegetal
- Coma sin preocupaciones: el 95 % de los puestos ofrecen platos que parecen veganos pero que habitualmente incluyen caldos y polvos de origen animal
- Recorra el mercado de Gwangjang con un guía local que habla inglés; evite las barreras lingüísticas y el estrés al hacer pedidos
- Escuche historias divertidas sobre cada plato y el mercado
- Grupos pequeños para degustaciones interactivas y preguntas
Qué esperar
Disfrute de más de 11 bocados del mercado coreano (sin carne, pescado, huevo, lácteos o miel), para que veganos y vegetarianos cenen sin preocupaciones.
Los grupos tienen un límite de ocho personas, y cada degustación y bebida está incluida.
Construí esta ruta para mi familia vegetariana. Antes de que llegaran, pasé semanas en el mercado de Gwangjang revisando recetas, charlando con cocineros y mapeando puestos que ya eran de origen vegetal o que estaban felices de modificar sus platos. Lo he perfeccionado desde entonces, por lo que cada parada que visite hoy es verdaderamente vegana.
Yo me encargo de los pedidos y comparto historias detrás de cada plato y del propio mercado, así que su trabajo es simplemente probar y explorar.
Nota: Gwangjang es un mercado tradicional de trabajo muy concurrido; puede haber contacto cruzado o contaminación cruzada. “No apto para personas con dietas estrictas sin gluten o alergias alimentarias.”










Reseñas
Jungho fue un guía excelente que proporcionó información importante sobre cómo se preparan los alimentos que pueden tener adiciones desconocidas a base de carne en alimentos aparentemente vegetarianos. Es agradable y nuestro grupo lo pasó muy bien juntos. Incluso trabajó conmigo en el nivel de picante que podía soportar. Recomiendo encarecidamente este tour si eres vegano o vegetariano o incluso te encanta la carne, pero quieres probar opciones vegetarianas. ¡Guarda espacio para las deliciosas rosquillas al final!
El guía turístico Jungho, debido a que su familia es vegetariana, se esforzó mucho en encontrar una variedad de deliciosos y auténticos puestos de comida callejera coreana en el enorme mercado de Gwangjang. Siguiendo sus pasos a través del mercado, uno se da cuenta de lo difícil que es comparar cuidadosamente y evitar los ingredientes de origen animal. Esto no se podría lograr sin amor por la familia. Me alegra tener la oportunidad de ser el primer taiwanés en participar en este tour. El diseño dietético principal de este tour es vegetariano occidental, pero los amigos que no comen alimentos allium pueden preguntar primero.
Este fue un tour excelente. Si eres vegetariano o vegano en Corea, sabrás que puede ser un poco difícil encontrar comida coreana auténtica. Pero este tour fue una oportunidad fantástica para explorar el mercado y disfrutar de deliciosa comida coreana. Probamos una variedad de productos básicos coreanos como gimbap, bibimbap y panqueques de frijol mungo (¡con vino de arroz para aquellos que quieran probar!), ¡y más! Realmente disfruté pasar la noche con Jungho a pesar del frío, y recomiendo encarecidamente este tour a cualquiera que esté interesado en probar la auténtica cocina coreana 🥢
¡¡6 estrellas!! Un tour increíble con comida deliciosa y un anfitrión maravilloso, Jungho. Caminamos por el mercado, hablamos sobre la comida y la cultura de la bebida coreana, y disfrutamos de bocadillos y bebidas encantadores. Recomendaría totalmente este tour a cualquiera.
¡El tour con Jungho fue genial! Lo pasamos de maravilla con él y el grupo probando deliciosas comidas y bebidas. Incluso nos invitó a una clase especial de vino de arroz 🍶. Recomendamos encarecidamente el tour y hubo comida más que suficiente para todos. ¡Muchas gracias por la divertida noche!
Este tour superó mis expectativas. Jungho fue un gran guía. Explicó la historia del mercado y encontró lugares excepcionales para comida vegana. Aprender sobre la comida y las costumbres también fue genial. La comida fue increíble. Me encantó particularmente el tteokbokki, pero todo fue genial. Definitivamente lo recomendaría como una necesidad para veganos y vegetarianos en Seúl!
Mucha comida vegana deliciosa, así como bebidas. Jungho nos dio mucha información interesante sobre la comida y la cultura coreanas. Muy bien organizado y, en general, una forma divertida de experimentar el mercado. Lo disfruté mucho.
Tuvimos una experiencia maravillosa y deliciosa en el Mercado Gwangjang y creemos firmemente que esto fue posible gracias a nuestro increíble guía. Jungho fue extremadamente conocedor, acogedor y bien organizado. Nos guio sin problemas a través del laberinto de vendedores y nos consiguió comida súper rápido. La selección cubre gran parte de la cocina coreana, incluyendo bebidas y postres típicos. En el camino, aprendimos sobre la vida en Corea, la etiqueta al beber y las tradiciones. Fue divertido, delicioso y todos comimos en abundancia (¡vengan con hambre a este tour!). Recomendamos encarecidamente hacer este tour con Jungho. 😊
Probamos tantas especialidades coreanas y, sinceramente, quedamos completamente satisfechos. Fue una excelente manera de experimentar los sabores tradicionales coreanos en versiones veganas sin preocuparnos por los ingredientes. Nuestro guía fue súper amable, conocedor y hizo que toda la experiencia fuera realmente divertida. Nos explicó los platos, la cultura detrás de ellos y nos llevó a lugares fantásticos que nunca habríamos encontrado por nuestra cuenta. Recomiendo encarecidamente este tour si eres vegano (o simplemente tienes curiosidad por la comida coreana vegana). ¡Una forma deliciosa y memorable de explorar Seúl!
¡Nos encantó todo de este tour! Jungho fue un anfitrión excelente, enseñándonos muchos datos curiosos sobre la cultura gastronómica coreana, ¡y la comida estaba riquísima! Realmente se notaba todo el esfuerzo que había puesto en encontrar comida vegana en el mercado (¡lo cual no es fácil en una gastronomía tan centrada en la carne como la coreana!). Mi hermana y yo nos divertimos mucho con el grupo e incluso terminamos en un karaoke con algunos de ellos después del tour. Realmente recomiendo hacer este tour si eres vegano/vegetariano o simplemente tienes curiosidad por la comida vegana en Seúl.
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