Coma como un lugareño en Kanazawa

Rimiko-san se sentía más como una amiga que como una guía turística. Como auténtica local (y propietaria de un restaurante), conoce a muchos de los vendedores de puestos en Omicho Market. Fue fantástico tener contacto con ella antes de planificar el viaje. Después de comer y beber por el mercado, compramos dulces para hacer un picnic en los terrenos del castillo antes de dirigirnos a un restaurante local para disfrutar de un increíble almuerzo omakase. Me encantó la experiencia y la recomendaría totalmente a cualquiera que venga a Kanazawa.

Nuestra guía, Gucci, era muy conocedora y se expresaba muy bien. Agradecimos mucho la historia que nos contó sobre Kanazawa. Nos llevó a un restaurante donde podíamos hacer nuestro propio rollo de sushi, lo cual fue divertido. Luego caminamos por dos distritos de geishas y terminamos en una cafetería encantadora. No hubo necesidad de cenar después del tour. Recomendamos ampliamente a Gucci.

Fuimos al mercado de pescado y probé varios snacks y una cerveza local. Realmente me gustó la comida callejera y que había diferentes animales y métodos de cocción, eso fue genial, así que no comí el mismo método de cocción. Me gustó la explicación de las geishas y la guía y también el helado de hojas doradas. Mi guía estaba bien informado sobre la historia, la explicó bien y trató de hacerla interesante. La casa Samurai con el tee fue genial, fue la primera vez que conduje ese Macha Tee. ¿Los hot dogs de Kanazawa estaban buenos? Sobre todo tuve una buena experiencia.

Lucy fue genial. Éramos un grupo grande con una amplia gama de edades (5-79) y una persona que no podía caminar grandes distancias. Trabajó muy duro para encontrar un lugar que nos acomodara a todos (¡nada menos que el día después de Navidad!) pero que también nos permitiera probar la cocina local. Aunque no pudimos hacer el recorrido gastronómico tradicional a pie, lo pasamos de maravilla y pudimos probar la comida local de Kanazawa.

Nuestra guía Megumi fue un encanto. Nos escuchó con atención y desarrolló un tour a medida, diseñado en torno a nuestros intereses. Descubrimos lugares que no hubiéramos conocido por nuestra cuenta. Su conocimiento histórico fue fascinante (¡no demasiado!) y nos señaló excelentes lugares para tomar fotografías. Recomiendo mucho este tour.

El tour fue una experiencia, Akari estuvo muy atenta y organizada, se puso en contacto conmigo mucho antes del viaje para organizar lo que quería ver. El día que llovió un poco, Akari hizo que todo saliera bien. Tenía un gran conocimiento de la zona y su historia y sabía dónde ir. Después de recomendarme lugares, me ayudó mucho a planificar el día siguiente de mi estadía en Kanazawa. Recomendaría este tour a cualquiera que le guste la comida y la historia.

Rimiko fue una guía turística excelente. Los restaurantes eran deliciosos y únicos. Recomiendo encarecidamente este tour.

Me encantó: guía amable con excelentes consejos y perspectivas culturales, y la comida también genial.