【YAKINIKUMANNO Whity Umeda】Restaurante de Wagyu entero y Horumon
- Compra de ganado entero, incluyendo vísceras, deshuesado en la propia fábrica exclusiva de Manno para una frescura inigualable
- Selección exclusiva de vacas vírgenes Kuroge Wagyu de más de 30 meses de edad con un bajo punto de fusión de la grasa ("Gokumen Manno Wagyu")
- Servido en su sabor óptimo aproximadamente 10 días después del procesamiento, requiriendo solo una maduración precisa de 7 días
- Experiencia de degustación elaborada por carniceros que presenta 3 formas distintivas de disfrutar de los diferentes cortes de carne
- Rigurosa selección directa en granja centrándose estrictamente en el pedigrí, la alimentación especializada y los entornos de crianza impecables
- Entorno gastronómico destacado con el objetivo de ofrecer una experiencia yakiniku verdaderamente única entre más de 20 000 competidores
Qué esperar
Destacando en la vasta escena de yakiniku de Japón, este establecimiento lleva la compra de ganado entero al más alto estándar culinario.
Al comprar ganado entero, incluidas las vísceras, y deshuesar expertamente cada corte en su propia fábrica Manno, ofrecen carne de res y horumon de máxima frescura.
El menú se centra en el "Gokumen Manno Wagyu": Kuroge Wagyu hembra virgen con más de 30 meses de maduración, seleccionado por su marmóreo de bajo punto de fusión y su profundo umami.
En lugar de una maduración prolongada, la carne se somete a una maduración enfocada de 7 días y llega a la mesa en unos 10 días desde su procesamiento.
¡Los comensales pueden explorar tres estilos de servicio característicos recomendados por el carnicero para disfrutar de un banquete de yakiniku verdaderamente auténtico!








Información útil
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