Chacina Steakhouse | Hotel InterContinental Beijing Sanlitun Tongying Center

CHAR bar & grill, galardonado con el Plato Michelin y una Perla Negra durante cuatro años consecutivos, está ubicado en el tercer piso del InterContinental Beijing Sanlitun, en el Centro Tongying. Es un moderno restaurante de carnes que hereda las técnicas culinarias tradicionales, seleccionando cuidadosamente ingredientes de alta calidad de todo el mundo para crear delicias, brindando una experiencia de bistec excepcional a los amantes de la gastronomía de Beijing. CHAR bar & grill se especializa en carne de res Wagyu australiana de pura raza de alta calidad, criada en un entorno agradable en el campo utilizando métodos tradicionales japoneses. Su altísima densidad de marmoleado de grasa ofrece un sabor exquisito, tierno y dulce, que se derrite en el paladar. Además, el restaurante también ofrece el clásico bistec tomahawk indio y una variedad de carnes de res Angus alimentadas con grano. Para resaltar el encanto único de la experiencia gastronómica, el restaurante ha seleccionado seis combinaciones de cuchillos para bistec, permitiendo a los comensales elegir libremente su cuchillo favorito. También ofrece una selección de sales marinas naturales para acompañar diversas delicias.