Mandarin Oriental Taipei - The Mandarin Cake Shop

Dirigida por el chef ejecutivo de repostería, Zhao Chongxi, con más de 20 años de experiencia en panadería, La Pastelería Mandarin ofrece un festín sensorial para los huéspedes. El clásico "Pastel de piña Mandarin" es desarrollado por el equipo de repostería y cuenta con una delicada corteza de galleta con un rico aroma a leche que envuelve densamente el relleno de piña. El relleno de múltiples capas utiliza piña de tierra agridulce y piña Golden Diamond No. 17 de Tainong. El relleno cristalino y puro natural permite degustar la textura fibrosa de la pulpa de piña, conservando el sabor original y sencillo de antaño, ¡e infundiendo un disfrute gustativo rico en capas! El pastel estrella "Rêve Rouge" es una obra ganadora de la medalla de oro en la Copa Mundial de Cocina de Luxemburgo 2014. El chocolate se utiliza para crear pétalos de rosa roja realistas y elegantemente florecientes. El sabor agridulce de la frambuesa del pastel equilibra el rico y ligeramente amargo chocolate. El sabor suave y rico se fusiona perfectamente en la boca, dejando un regusto inolvidable.