MICHELIN Bib Gournand-Chef Hung Taiwanese Beef Noodles-Songjiang Nanjing Station

La comida es única. Hay tres tipos de fideos para elegir (fideos caseros, fideos de cristal y fideos finos). Elegí los fideos caseros, que están rellenos de rodajas de carne y ternera. Realmente recomiendo la carne de res de este restaurante. Es grande y tierna. Aunque el precio no es barato, es muy rentable con el billete de tren de alta velocidad Klook. La comida también es deliciosa. La tienda también ofrece verduras encurtidas gratis para que las recojas tú mismo. Quienes vienen a comer aquí recomiendan sus pimientos, que se fríen y dejan un aroma muy aromático.

Esta noche probaré el estofado de carne del Maestro Hong, ganador del campeonato de carne de res durante cinco años consecutivos: el estofado de carne claro campeón de 2006, los fideos de carne con cinco especias de 2007 y los fideos de tomate con arroz de levadura roja, premiados por su creatividad en 2008. El restaurante ofrece tres tipos de fideos: caseros (similares a los fideos cortados a cuchillo hechos a máquina), fideos finos y fideos de celofán. También se ofrece encurtido de mostaza gratis, el cual no es salado y no tiene restos fibrosos. De los tres sabores, mi favorito fue el caldo claro. El caldo no es para nada ligero; todo el sabor fresco y dulce de la res se ha infusionado en él. Luego probé el de tomate. Al principio pensé que, al ser un producto creativo, no debía esperar demasiado, pero resultó ser una opción muy apetitosa. Lo único lamentable es que, como lo probé al final, la carne se quedó en la sopa demasiado tiempo, por lo que estaba un poco dura. Para mí, el de cinco especias tenía un sabor a especias demasiado fuerte, pero si se come con los encurtidos, equilibra la intensidad, por lo que también vale la pena probarlo. Esta noche pedí fideos caseros y fideos finos. Sin importar qué tipo de fideos elijas, recomiendo no dejarlos remojando en la sopa por mucho tiempo.

Como quiero comprar billetes de tren de alta velocidad y ver esta opción, quiero hacer una reserva para probar la comida. Todavía hay asientos alrededor de las 7 p.m. del mismo día. El personal es muy bueno y proporciona asientos para niños de manera proactiva. 💓 Para los fideos, puedes elegir fideos caseros, que personalmente recomiendo ~ Ni demasiada, ni demasiada carne. También son deliciosos tanto la sopa estofada como la estofada 🙂 Será aún mejor si agregas un poco de chucrut. y comida picante👍🏻Querré volver a comer allí la próxima vez y ver otros menús en la tienda.

Los fideos con carne están deliciosos, y realmente vale la pena comprar un paquete de tren de alta velocidad. El estacionamiento también es conveniente cerca. El negocio va muy bien y hay muchos turistas extranjeros. Las chicas de la tienda son muy amables.

Es muy rentable y delicioso comprar los fideos de carne del Maestro Hong con el boleto del tren de alta velocidad. También compré cinco para llevar a casa. Espero que Klook pueda ofrecer precios más favorables para los boletos de tren de alta velocidad, para atraer a más personas. ¡Que la gente use Klook!

肉麵很好吃，搭配高鐵套票真的超划算，附近也好停車。生意很好，外國觀光客很多，店員阿姨們都很親切XD

Esta vez fue para llevar, no para comer en el local. El dependiente separa los fideos, la carne y el caldo, por lo que al llegar a casa los fideos no se pasan y la carne no se cocina de más. Son muy atentos, el personal es amable y también se pueden comprar paquetes para llevar.

Ambos tipos de carne en la sopa de fideos con carne son muy tiernos. Añadir chucrut y salsa de chile hace que el caldo sea muy suave. Los fideos están cocidos a la perfección, ni muy blandos ni muy duros, simplemente deliciosos. Definitivamente volveré a probarlos si tengo la oportunidad.

Hay opciones de fideos finos, fideos anchos y fideos de celofán. No cierran al mediodía, lo cual es muy conveniente. El local está muy bien iluminado, el caldo es rico y la carne viene en trozos y en rodajas, ofreciendo diferentes texturas. 👍

Está delicioso, hay dos partes diferentes de carne, la sopa también es deliciosa, puedes elegir chucrut para combinar, las guarniciones también son deliciosas.