Elaboración de sushi de nivel profesional en Tokio (2 horas)
- Estudiar el arte de hacer sushi con un chef profesional en Tokio
- Dominar el cuidado del cuchillo de sushi, la preparación del arroz y el sazonado
- Moler wasabi fresco y hacer tamagoyaki tradicional
Qué esperar
Siéntese con un chef de sushi profesional que aún trabaje en la industria y aprenda todos los secretos. Siendo un plato tan icónico y culturalmente importante, el sushi se toma muy en serio al más alto nivel. Aprenda todos los detalles necesarios para hacer sushi de alta calidad supervisado por un experto real. Y "todos los detalles" realmente significa todos los detalles. Desde la preparación y el mantenimiento de los cuchillos de sushi hasta el lavado y el sazonado del arroz y el emplatado, aprenderá cada paso desde el principio. Utilice los ingredientes japoneses más frescos de la manera más efectiva para obtener los sabores perfectos. Muela su propio wasabi fresco para acompañar su creación y prepare una tortilla tradicional como acompañamiento. Llévate a casa tu nuevo conjunto de habilidades para presumir ante tus amigos.
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Reseñas
Es una experiencia extraordinaria. Aprendemos verdaderos conocimientos en un entorno auténtico: un pequeño restaurante de barrio alejado de las fábricas turísticas, eso es lo que vine a buscar. Nobu y Kaya son adorables. La pasé excelente en su compañía y solo puedo recomendar ampliamente esta experiencia, tanto culinaria como humana.
¡Este curso de sushi fue definitivamente uno de los mejores momentos de nuestro viaje! Nobu y Kaja (perdón por escribir mal los nombres) no solo son muy amables y solidarios, sino que también saben exactamente lo que están haciendo. El curso fue profesional pero divertido, aprendimos mucho mientras disfrutábamos del ambiente y el espectáculo que Nobu nos ofreció y tuvimos conversaciones increíbles con ellos dos. Tuvimos suerte de tener una experiencia individual que también elevó toda la experiencia para nosotros, ya que se centraron solo en nosotros. ¡Definitivamente recomendaríamos esta experiencia y con mucho gusto la volveríamos a hacer!
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