Παραδοσιακή Εμπειρία Τελετής Τσαγιού στο Τόκιο

Η εμπειρία Nerikiri ήταν πολύ ωραία, όπου είχαμε την ευχαρίστηση να μάθουμε για διάφορα ιαπωνικά wagashi (γλυκά) και μάλιστα φτιάξαμε μερικά. Δεν ήταν τόσο δύσκολο, αλλά απαιτούσε ακρίβεια θα έλεγα. Επίσης, απολαύσαμε πραγματικά να μάθουμε πώς οι Ιάπωνες πίνουν το τσάι τους και ποιος είναι ο σωστός τρόπος, οπότε αν είστε λάτρης του matcha, σίγουρα θα σας συνιστούσα να το δοκιμάσετε ❤️ Σας ευχαριστούμε για την υπέροχη εμπειρία!

Η δασκάλα ήταν τόσο ευγενική και φιλόξενη, φροντίζοντας να εξηγήσει στα αγγλικά για τους λίγους ξένους συμμετέχοντες. Έμαθα τόσα πολλά για την τελετή του τσαγιού και απόλαυσα τη δημιουργία όμορφων wagashi. Μια ήρεμη, αυθεντική και αξέχαστη εμπειρία — σίγουρα κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε στην Ιαπωνία!

Έγινε κράτηση μέσω Klook. Ξεκίνησε στην ώρα του και τα παιδιά τελείωσαν τα γλυκά στην ώρα τους. Ήταν καλό που ο σχεδιασμός ήταν αρκετά απλός για να τον φτιάξουν τα παιδιά. Υπήρχαν πολλοί Ιάπωνες στην συνεδρία και η τιμή ήταν πολύ καλή. 2800 γιεν ανά άτομο. Συνεδρία 90 λεπτών. 123 δολάρια Αυστραλίας για 4 άτομα. Τα βήματα εξηγήθηκαν με περισσότερες λεπτομέρειες στα Ιαπωνικά, αλλά ήταν επαρκή στα Αγγλικά για να γίνει η δουλειά.

Παρακολουθήσαμε την Τελετή Τσαγιού Ohigashi και Nerikiri για 35,79 S$. Αρχικά ήμασταν μόνο 3 άτομα για την παρασκευή Ohigashi. Στη συνέχεια, μια μεγάλη ομάδα μαθητών ήρθε και μας συνόδευσε για την παρασκευή Nerikiri και μετά έφυγαν. Για την τελετή τσαγιού, μας συνόδευσαν άλλα 2 άτομα. Συνολικά, το μάθημα διήρκεσε περίπου 2 ώρες, με κάποιο χρόνο αναμονής ενδιάμεσα. Ήταν μια διασκεδαστική δραστηριότητα να κάνεις εκτός από την περιήγηση στα αξιοθέατα.

Μια πραγματικά υπέροχη μέρα, η υποδοχή είναι πολύ ευχάριστη, οι οικοδεσπότες είναι χαμογελαστοί και εξυπηρετικοί. Παρά μια μικρή παρεξήγηση (είχαμε κάνει κράτηση για τρεις δραστηριότητες, και παραλίγο να φύγουμε μετά από μία μόνο), όλα πήγαν καλά και οι οικοδεσπότες ζήτησαν πολλές συγγνώμες. Λατρέψαμε αυτό το πρωινό και μάθαμε πολλά πράγματα. Ήμασταν μόνες για τα wagashi και για το τσάι υπήρχε πολύ περισσότερος κόσμος, κυρίως Ιάπωνες. Το κτίριο είναι εύκολο να βρεθεί.

Πρόσφατα παρακολούθησα ένα μάθημα ιαπωνικής τελετής τσαγιού με παρασκευή ohigashi και nerikiri, και το συστήνω ανεπιφύλακτα—είναι μια εμπειρία 5 αστέρων! Η sensei, η οποία είναι Γιαπωνέζα, ήταν απολύτως υπέροχη. Αν και μπορώ να μιλήσω λίγα ιαπωνικά, φρόντισε να με εξυπηρετήσει, εξηγώντας τα πάντα με σαφήνεια και με τόση υπομονή. Ήταν εμφανές ότι ήθελε πραγματικά όλοι να νιώσουν άνετα και να κατανοήσουν την ομορφιά πίσω από την τελετή του τσαγιού. Η καλοσύνη της και το ήπιο στυλ διδασκαλίας της έκαναν όλη την εμπειρία να νιώθει τόσο ξεχωριστή και φιλόξενη. Το να μάθω πώς να φτιάχνω ohigashi και nerikiri ήταν μια απόλυτη χαρά. Η sensei αφιέρωσε τον χρόνο της για να μας δείξει κάθε βήμα, και ενθάρρυνε όλους να γίνουν δημιουργικοί ενώ έφτιαχναν αυτά τα ευαίσθητα γλυκά. Μου άρεσε που ήταν πάντα εκεί για να βοηθήσει και φρόντισε να περνάμε καλά στην πορεία. Ολόκληρο το μάθημα ήταν χαλαρό, και εκτίμησα πόσο ανεπιτήδευτα ήταν όλα.

Πήρα το πακέτο για να φτιάξω 2 διαφορετικά γλυκά και να κάνω τελετή τσαγιού. Ο εκπαιδευτής ήταν πολύ φιλικός, εξυπηρετικός και παρείχε πολλές πληροφορίες για τις παρασκευές. Τα γλυκά και το τσάι ήταν πεντανόστιμα.

Πραγματικά μοναδική και αυθεντική εμπειρία! Η τελετή του τσαγιού ήταν επιμελημένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, με σαφείς και συναρπαστικές εξηγήσεις που σε κάνουν να κατανοήσεις το βαθύ νόημα κάθε κίνησης. Η ατμόσφαιρα ήταν χαλαρωτική και παραδοσιακή, ιδανική για να βυθιστείς στην ιαπωνική κουλτούρα. Το μέρος που ήταν αφιερωμένο στην προετοιμασία των γλυκών Nerikiri ήταν εξίσου ενδιαφέρον: καθοδηγούμενοι βήμα προς βήμα, καταφέραμε να δημιουργήσουμε μικρά αριστουργήματα, όμορφα στην όψη και πεντανόστιμα. Είναι εκπληκτικό πόση ακρίβεια και λεπτότητα απαιτείται! Οι άνθρωποι που μας συνόδευσαν ήταν πολύ ευγενικοί και εξυπηρετικοί, κάνοντας την εμπειρία ακόμα πιο ξεχωριστή. Συνιστάται ανεπιφύλακτα σε όποιον θέλει να ζήσει κάτι αυθεντικό και διαφορετικό από τον συνηθισμένο τουρισμό. 🍵✨

Το έκλεισα αυτό κάπως παρορμητικά, αλλά χαίρομαι που το έκανα. Ήταν ένα αρκετά μεγάλο μάθημα (σε στυλ αίθουσας διδασκαλίας), αλλά η εκπαιδεύτρια ήταν τόσο γλυκιά και ενθαρρυντική. Μας καθοδήγησε όλους στις δημιουργίες μας με γλυκά και επαίνεσε όλους για τις προσπάθειές τους. Επίσης, ήταν εξαιρετικά ενδιαφέρον να μάθουμε τα ιστορικά στοιχεία και τις παραδόσεις της τελετής του τσαγιού!

Πολύ ωραία εκδήλωση και άψογος οικοδεσπότης. Η προετοιμασία των γλυκών και του τσαγιού εξηγήθηκε λεπτομερώς. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα ήταν η χρήση παραδοσιακών εργαλείων.