Εργαστήριο Παρασκευής Παραδοσιακών Ιαπωνικών Γλυκών στο Τόκιο

Διασκεδαστικό μάθημα με φιλικό και υπομονετικό εκπαιδευτή. Τα wagashi μας βγήκαν ωραία και νόστιμα. Το μάθημα διήρκεσε περίπου 1 ώρα και ο χώρος είναι εύκολο να βρεθεί.

Εξαιρετική εμπειρία, αν και το εργαστήριο ήταν κυρίως στα ιαπωνικά, η δασκάλα και το άτομο που μας υποδέχτηκε έκαναν την προσπάθεια να μεταφράσουν όλα όσα έλεγε στα αγγλικά για εμάς. Έτσι μάθαμε τις προελεύσεις των προϊόντων που χρησιμοποιήθηκαν, μερικές βασικές τεχνικές των 2 γλυκών της στιγμής, ήταν ένα υπέροχο εργαστήριο!

Φτιάξαμε εποχιακά wagashi (φθινοπωρινά αυτή τη φορά). Ο εκπαιδευτής δίδαξε σε όλους πώς να φτιάχνουν τα γλυκά μόνο στα Ιαπωνικά, αλλά καταφέραμε να το κάνουμε παρακολουθώντας την επίδειξη του δασκάλου! Η διαδικασία ήταν δύσκολη, αλλά ήταν τόσο διασκεδαστική!! Θα το ξανακάνω στο μέλλον.

ήταν πραγματικά καλό, ήταν εξαιρετικά ευγενικοί και εξυπηρετικοί, η αισθητική ήταν ιδιαίτερα εντυπωσιακή, το συστήνω ανεπιφύλακτα

Ήταν ένα υπέροχο μάθημα. Η δασκάλα μας ήταν αξιαγάπητη. Ανησυχούσε ότι τα αγγλικά της δεν ήταν πολύ καλά, αλλά μπορέσαμε να ακολουθήσουμε τις οδηγίες της χωρίς καμία δυσκολία. Τα αγγλικά της ήταν 1000% καλύτερα από τα ιαπωνικά μου... και ήμασταν στο Τόκιο! Δυσκολευτήκαμε λίγο να βρούμε το στούντιο, καθώς η Google είχε μια φωτογραφία με τις γκαραζόπορτες κατεβασμένες, αλλά κάποιοι ευγενικοί κύριοι μας βοήθησαν... το μόνο που έπρεπε να κάνουμε ήταν να κοιτάξουμε ψηλά... αναγραφόταν ως 2ος όροφος στην είσοδο του κτιρίου, αλλά ήταν στον 1ο όροφο. Μωβ πινακίδα στα παράθυρα. Σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε. Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.

Η τοποθεσία είναι στον 2ο όροφο, πρέπει να περάσετε και να ανεβείτε τις σκάλες για να βρείτε το μέρος, καθώς δεν ήταν τόσο σαφές περιπλανηθήκαμε λίγο πριν το βρούμε. Η εκπαιδεύτρια εξήγησε στα Ιαπωνικά, αλλά ζήτησα την υποστήριξή της στα Αγγλικά. Έδειξε στα Ιαπωνικά και αργότερα ήρθε να εξηγήσει στα Αγγλικά. Ήταν μια πολύ ωραία εμπειρία να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε αυτά τα wagashi! Μαθαίνετε επίσης κάποιες τεχνικές. Αφού τελειώσετε, μπορείτε να τα φάτε ή να τα πάρετε σπίτι (το επιπλέον κόστος συσκευασίας είναι 100 γεν). Συνιστώ την εμπειρία!

Το απολαύσαμε πραγματικά! Ο εκπαιδευτής είναι φιλικός και εξυπηρετικός, το νερίκιρι είναι όμορφο και νόστιμο, μια απολαυστική εμπειρία συνολικά!

Το μάθημα ήταν πολύ καλά οργανωμένο και ο δάσκαλος ήταν πολύ υπομονετικός. Ακόμα και όταν είχαμε τον 5χρονο γιο μου μαζί μας στην τάξη, ο δάσκαλος ήταν πολύ υπομονετικός μαζί του και περάσαμε υπέροχα στο μάθημα.

Ήταν πραγματικά διασκεδαστικό να φτιάχνουμε εποχιακά Wagashi, οι κούκλες ήταν αρκετά δύσκολες στην κατασκευή, αλλά η δασκάλα ήταν υπομονετική δείχνοντας κάθε βήμα και εξηγώντας το.

Γενικά πέρασα καλά και θα το συνιστούσα σε άλλους. Η τοποθεσία είναι δύσκολο να βρεθεί, θα έπρεπε να έχουν μια πινακίδα στο επίπεδο του δρόμου για να είναι πιο εύκολο να το βρει κανείς. Το μάθημα προχωρούσε με γρήγορο ρυθμό, θα ήταν χρήσιμο να είχε καλύτερο ρυθμό και ο εκπαιδευτής να περπατούσε τριγύρω για να σας δείχνει από κοντά. Ένιωσα ότι βιαζόμασταν στο τέλος, επειδή υπήρχε ένα μάθημα τελετής τσαγιού μετά, οπότε δεν μπορέσαμε να απολαύσουμε τις λιχουδιές εκεί. Θα ήθελα να προσφέρεται η τελετή τσαγιού ως πρόσθετη επιλογή. Θα την είχα δεχτεί γιατί ολοκληρώνει την εμπειρία.