Μάθημα παρασκευής βιετναμέζικου καφέ στο Χόι Αν
- Ξεκινήστε το μάθημα μαθαίνοντας για το ταξίδι του καφέ από την καλλιέργεια μέχρι το φλιτζάνι
- Ανακαλύψτε τι κάνει τον βιετναμέζικο αλεσμένο καφέ, τον εκλεκτό Robusta, διαφορετικό από άλλους καφέδες σε όλο τον κόσμο
- Ο επαγγελματίας barista θα επιδείξει πώς να παρασκευάσει βιετναμέζικο καφέ και να αναδείξει την αληθινή του γεύση
- Αυτή η δραστηριότητα δεν είναι κατάλληλη μόνο για τους λάτρεις του καφέ, αλλά και για ταξιδιώτες που επιθυμούν να ανακαλύψουν την ζωντανή κουλτούρα της πόλης
Τι να περιμένετε
Συνδέστε τον καφέ και τον πολιτισμό κατά τη διάρκεια αυτού του εργαστηρίου με οδηγό στο Χόι Αν. Μάθετε πώς να φτιάχνετε 4 διαφορετικά στυλ βιετναμέζικου καφέ με πρακτικό τρόπο και απολαύστε τη γεύση του καφέ που φτιάχνετε μαζί με ένα μπισκότο.
Συναντήστε τον οδηγό σας και ξεκινήστε με ένα φλιτζάνι ειδικό αφέψημα βοτάνων. Ακούστε τον εκπαιδευτή σας να μοιράζεται ιστορίες πίσω από τα δημοφιλή καφέ του Βιετνάμ και τη σύνδεσή τους με την ιστορία και τον πολιτισμό. Ξεκινήστε να κατακτάτε την τέχνη της παρασκευής βιετναμέζικου καφέ μαθαίνοντας πώς φτάνει από την καλλιέργεια στο φλιτζάνι.
Μάθετε πώς παρασκευάζεται ο τοπικός καφές χρησιμοποιώντας ένα μικρό μεταλλικό φίλτρο που ονομάζεται Phin (μια εκδοχή της γαλλικής πρέσας) για να δημιουργήσετε μια γεύση που είναι πραγματικά πλούσια και βαθιά. Ακούστε για τα βήματα που απαιτούνται για το ψήσιμο των σκούρων κόκκων, ώστε να αναμειγνύονται τέλεια με το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα.
Ετοιμάστε μαύρο καφέ, χαρούμενο λευκό καφέ, καφέ αλατιού Hue Imperial και καφέ αυγού πρωτεύουσας του Ανόι. Πιείτε τον καφέ σας με ένα μπισκότο στο τέλος του μαθήματος, απολαμβάνοντας καλή μουσική σε μια άνετη ατμόσφαιρα.





Κριτικές
Simply, AMAZING. A must for coffee lovers. We made all the most famous types of coffee that you can drink around Vietnam, Salt coffee, Egg coffee, Coconut coffee, White coffee, and also tried the special blend from Loc’s Family. Loc and his family taught us not only how to prepare these delicious coffees, but also explained us a bit about the history of coffee around Vietnam e the recipes that we prepared. The whole experience was, fun, well done and in an amazing location. Absolutely happy about choosing to do it.
My friend and I had such a great time at this coffee-making class! From the moment we arrived, the atmosphere was welcoming and relaxed, with great music playing and snacks provided throughout the session. The instructors were fantastic—friendly, patient, and made the whole experience so much fun. You can really tell it’s a family-run business because they genuinely care about making everyone feel comfortable and included. We learned so much about coffee while having plenty of laughs along the way. If you’re looking for a unique activity to do with friends, I’d highly recommend it. We left with new skills, great memories, and an even bigger appreciation for coffee!
Wonderful and memorable experience! It was one of my best itinerary in my Vietnam trip. They are very warm, and jolly! Very patient in teaching us how to do the steps properly. The coffees we made are really gooood! Hope I’ll be able to make my own close to how it tasted during the class way back home. 🤣 I highly recommend!
i was a little worried at first because we were about 25 people in the class, but it was so easy to follow and everyone was very friendly. the instructors were friendly and all the coffees were amazing.
kind staff and good coffee! i just wish they provided a takeaway cup so we could bring home the coffee we didn’t get to finish. but overall, it was a good experience!
This is one experience that you should definitely go for if you have the time and chance. The hosts were such a sweet group of people and guided us patiently through the process of making 5 different types of coffees while also explaining the history behind each. 2 hours seemed to fly too fast when were there
Such a great experience for our family—my daughter especially loved learning about the history of Vietnamese coffee and how to make it herself. A really must try activity in Hoi An
⭐⭐⭐⭐⭐ This was one of the highlights of my trip to Vietnam! The class was fun, interactive, and perfect even for beginners. We learned about Vietnamese coffee culture and had the opportunity to make five different coffee drinks, with clear guidance from the instructor every step of the way. The atmosphere was welcoming, and the experience was both educational and enjoyable. I left with a new appreciation for Vietnamese coffee and the confidence to recreate some of the recipes at home. Highly recommended for anyone visiting Hoi An or Da Nang!
This was such a great experience! A family owned & run business, the class was fun and engaging and we learned how to make the best coffees. If you are in Hoi An and you love your daily coffee, this activity is a must.
Class is very fun and interactive. The staff are very patient and helpful to us, and of course, the instructor is very engaging. If I could only drink all five coffees, I would because they are so good. Definitely a must-try experience if you are a coffee lover.
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Χόι Αν: Βιετναμέζικη Κουλτούρα Καφέ & Πρακτικό Μάθημα Παρασκευής Καφέ
Μάθημα Κατασκευής Φαναριών
Χόι Αν: Εργαστήριο Αγγειοπλαστικής στο Πάρκο & Μουσείο Τερακότας Thanh Ha
Εισιτήριο για την παράσταση "Αναμνήσεις του Χόι Αν" και το Πολιτιστικό Πάρκο "Εντυπωσιακό Χόι Αν"
Ποδήλατο και Φαγητό στο Χόι Αν
Μάθημα Βιετναμέζικης Μαγειρικής, Περιήγηση στην Αγορά & Βαρκάδα με Καλάθι στο Δάσος με Καρύδες
Παραδοσιακό μάθημα μαγειρικής του Χόι Αν με μεταφορά μετ' επιστροφής
Εμπειρία Duck Stop Hoi An




