Περιήγηση με τα πόδια για φαγητό δρόμου στο Χόι Αν

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Μία από τις καλύτερες εμπειρίες που είχαμε στο Χόι Αν! Η περιήγηση με τα πόδια για φαγητό στο Χόι Αν ήταν ο τέλειος τρόπος να ανακαλύψουμε τα κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια της πόλης και να βιώσουμε την πλούσια γαστρονομική κουλτούρα του Βιετνάμ πέρα από τα συνηθισμένα τουριστικά σημεία. Κάθε στάση ήταν μια νόστιμη έκπληξη! Ιδιαίτερες ευχαριστίες στον Andy, τον καταπληκτικό μας ξεναγό, που έκανε την οικογένειά μου να νιώσει τόσο άνετα, ενώ μας σύστησε γεύσεις και πιάτα που ποτέ δεν θα είχαμε δοκιμάσει μόνοι μας. Οι γνώσεις, η ζεστασιά και το πάθος του έκαναν την περιήγηση ακόμα πιο αξέχαστη. Συνιστάται ανεπιφύλακτα αν θέλετε να ζήσετε το Χόι Αν σαν ντόπιος! 🇻🇳🍜

Όταν έκλεισα την περιήγηση με τα πόδια στην οδό Hoi An, ήλπιζα πραγματικά ότι η Jackie θα ήταν η ξεναγός μας—και να που ήταν! Ήταν απίστευτα εξυπηρετική, ευχάριστη στην κουβέντα και πολύ εύκολο να συνεννοηθείς μαζί της. Η Jackie έκανε εξαιρετική δουλειά εξηγώντας την ιστορία πίσω από κάθε στάση φαγητού, την τοπική κουλτούρα και τις ιστορίες των καταστημάτων και της περιοχής. Ήταν επίσης κάτι παραπάνω από πρόθυμη να απαντήσει στις ερωτήσεις μας και να μοιραστεί ενδιαφέρουσες πληροφορίες καθ' όλη τη διάρκεια της περιήγησης. Η ζωηρή της προσωπικότητα και το υπέροχο χιούμορ της έκαναν την εμπειρία ακόμα πιο απολαυστική. Το φαγητό ήταν απολύτως υπέροχο. Αυτό που έκανε αυτή την περιήγηση ξεχωριστή δεν ήταν μόνο η γεύση των νόστιμων τοπικών πιάτων, αλλά και η εκμάθηση των ιστοριών πίσω από το φαγητό, των οικογενειών που τα φτιάχνουν και της πλούσιας ιστορίας του Hoi An. Ήταν μια αξέχαστη εμπειρία και συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτή την περιήγηση—ειδικά αν έχετε την Jackie ως ξεναγό σας!

Ο Andy ήταν ένας φιλικός και καλά ενημερωμένος ξεναγός. Μας δίδαξε την ιστορία του φαγητού που φάγαμε και γιατί είναι τόσο σημαντικό. Χαίρομαι που μας έδειξε το Cao Lau, κάτι που δεν θα μπορέσω να βρω πουθενά αλλού. Το αποκορύφωμα ήταν η γλυκιά σούπα μαύρου σουσαμιού και το να μάθουμε για το σκληρά εργαζόμενο ζευγάρι που την έφτιαξε. Είναι 101 ετών και ήταν ωραίο να γνωρίσω την κόρη της και να τη δω κι αυτή. Φύγαμε με food coma σίγουρα. Ο Andy ήταν ευγενικός και ευχάριστος και μας δίδαξε πολλά.

Ταξιδεύω μόνος μου στο Χόι Αν και έκλεισα αυτή την περιήγηση. Η περιήγησή μου αναβαθμίστηκε σε μια νέα, καθώς ήμουν ο μόνος που είχε κλείσει την κανονική περιήγηση με τα πόδια. Το έκαναν και δωρεάν. Η ξεναγός μας ήταν η Έμμα. Ήταν τόσο φιλόξενη και πολύ ευγενική. Εξήγησε τα πάντα τόσο καλά. Μάλιστα πρότεινε και καλά μέρη για να επισκεφτούμε. Δεν απάντησε μόνο σε ερωτήσεις σχετικά με το φαγητό, αλλά και σε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με το Βιετνάμ, τις εξήγησε λεπτομερώς. Ήταν πολύ ευγενικό εκ μέρους της. Δεν τρώω χοιρινό. Έτσι, μου ετοίμασε εναλλακτικά φαγητά από τα ίδια πράγματα. Μόλις φτάσαμε στο σημείο συνάντησης, με καλωσόρισε αμέσως και μου έδωσε νερό, το οποίο ήταν απαραίτητο λόγω της ζέστης. Οι άνθρωποι με τους οποίους έκανα αυτή την περιήγηση ήταν όλοι πολύ ευγενικοί. Η όλη περιήγηση ήταν πολύ καλή. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να παραλείψετε το μεσημεριανό γεύμα αν κλείσετε αυτό το ταξίδι. Πρέπει να φάτε πολύ. Περπατήσαμε λίγο. Οπότε αυτό ήταν πολύ χρήσιμο για την πέψη. Αλλά δεν μπόρεσα να τελειώσω όλο το φαγητό, κάτι που ήταν κρίμα γιατί όλα τα μέρη με φαγητό ήταν τόσο καλά. Ευχαριστώ Έμμα.

Μία από τις καλύτερες γαστρονομικές περιηγήσεις που έχω κάνει στο Βιετνάμ. Η Jackie, η ξεναγός μας, ήταν η καλύτερη, εξαιρετικά φιλική και παρείχε πολλές πληροφορίες για το φαγητό και την περιοχή στην οποία βρισκόμασταν. Δεν θα πεινάσετε σε αυτή τη γαστρονομική περιήγηση, σε σύγκριση με άλλες. Υπήρχε τόσο πολύ φαγητό και είχε υπέροχη γεύση. Εγώ τελείωσα όλο το φαγητό, αλλά η γυναίκα μου και ο γιος μου χρειάστηκε να πάρουν κάποιο από αυτό σε πακέτο. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα και υπάρχει άφθονο καλό φαγητό για να φάτε, καθώς σας σερβίρουν τη δική σας μερίδα στον καθένα.

Οδηγός: Η Έμμα είναι μια πολύ ευγενική ξεναγός, φιλική και χαμογελαστή καθ' όλη τη διάρκεια του ταξιδιού. Αξία: Θεωρείται πολύ καλή αξία για αυτήν την περιήγηση φαγητού. Χορτάσαμε πολύ. Φαγητό: Όλα τα εστιατόρια ήταν νόστιμα. Πρόγραμμα ταξιδιού: Καλό.

Η ξεναγός Jackie ήταν πραγματικά εξυπηρετική και μας εξήγησε όλα τα φαγητά που δοκιμάσαμε. Ήταν πολύ εξυπηρετική και γνώστης. Αξίζει σίγουρα!

Το φαγητό ήταν εκπληκτικό. Απολαύσαμε το banh mi του Χόι Αν, το οποίο ήταν τόσο νόστιμο και τόσο διαφορετικό από το banh mi του Ανόι, για παράδειγμα. Ο ξεναγός ήταν επίσης πολύ κατατοπιστικός.

Έφαγα επτά διαφορετικά πιάτα και ένιωσα σαν να είχα φάει όλα τα φαγητά που θα έτρωγα σε ένα ταξίδι 8 ημερών στο Βιετνάμ. Ήταν μια προσεγμένη περιήγηση στην οποία είχαν επιλεγεί μόνο τα καλύτερα εστιατόρια στο Χόι Αν. Έκανα επίσης μια περιήγηση φαγητού στο δρόμο στην πόλη Χο Τσι Μινχ, η οποία ήταν πραγματικά συναρπαστική. Χάρη σε αυτήν, ανακάλυψα για πρώτη φορά το Ban Beo! Όλοι το επέλεξαν ως το αγαπημένο τους. Καθώς περπατούσα, έψαχνα να δω πού αλλού θα μπορούσα να το βρω.

Η Jackie ήταν η ξεναγός μας και έκανε την περιήγηση ακόμα πιο αξιόλογη. Μας περίμενε υπομονετικά καθώς τρώγαμε με την ησυχία μας σε κάθε στάση. Αυτή η περιήγηση με τα street food μας έκανε πραγματικά να νιώσουμε σαν ντόπιοι. Καταφέραμε να μάθουμε περισσότερα για τον πολιτισμό τους χάρη σε αυτή την περιήγηση. Σίγουρα θα συνιστούσα να κάνετε αυτή την περιήγηση, ειδικά αν είναι η πρώτη σας φορά στο Βιετνάμ! 🫶🏼