Οσάκα Κατάνο: Περιήγηση στο Ζυθοποιείο Σάκε Yamano με Γευσιγνωσία
- Βυθιστείτε στον κόσμο του σάκε με μια ξενάγηση σε ένα ζυθοποιείο
- Μάθετε για τη διαδικασία παρασκευής σάκε κατά τη διάρκεια μιας διάλεξης και ξενάγησης
- Ανακαλύψτε τα μυστικά της παρασκευής σάκε κατά την περίοδο αιχμής της παρασκευής
- Δοκιμάστε μια ποικιλία σάκε από το ζυθοποιείο Yamano Sake κατά τη διάρκεια μιας γευσιγνωσίας
- Δείτε τη διαδικασία παρασκευής σε δράση και μάθετε για τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται
Τι να περιμένετε
Λάβετε μέρος σε μια εμπειρία σάκε μόνο για τον χειμώνα στο ζυθοποιείο Yamano Sake Brewery, την έδρα της μάρκας Katanosakura στην επαρχία της Οσάκα. Διαθέσιμη από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, κατά την περίοδο αιχμής της ζυθοποιίας, αυτή η εμπειρία προσφέρει μια πιο προσεκτική ματιά στην ενεργή ζυθοποιία.
Ξεκινήστε με μια φιλική προς αρχάριους διάλεξη στην αίθουσα σεμιναρίων του ζυθοποιείου. Μάθετε τα βασικά της παρασκευής σάκε, συμπεριλαμβανομένης της στίλβωσης ρυζιού, της παρασκευής κότζι, της ζύμωσης και των εποχιακών επιρροών.
Στη συνέχεια, επισκεφθείτε τον χώρο παραγωγής με έναν οδηγό. Δείτε τον εξοπλισμό και την εργασία ζυθοποιίας από πρώτο χέρι, συνδέοντας τη διάλεξη με τη διαδικασία.
Ολοκληρώστε με μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία επιλεγμένου σάκε. Ανακαλύψτε πώς το άρωμα, η γεύση και η υφή αντικατοπτρίζουν τις μεθόδους ζυθοποιίας και τις εποχιακές συνθήκες.
Κριτικές
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Εργαστήριο Κατασκευής Ξυλάκια Φαγητού στο Γκιόν του Κιότο
Τόκιο Σιμπούγια: Παραδοσιακή Εμπειρία Κατασκευής Ξυλάκια
Τόκιο Σιμπούγια: Εμπειρία Κατασκευής Premium Ξυλάκια
Σαϊτάμα: Περιήγηση και γευσιγνωσία στο ζυθοποιείο Seiun Sake
Ιδιωτική προσαρμοσμένη περιήγηση στην Ακίτα με τοπικό οδηγό
Νήσος Σάντο: Περιήγηση και Γευσιγνωσία στο Ζυθοποιείο Σάκε Obata
Φουκούι: Εμπειρία Γευσιγνωσίας Ζυθοποιίας Σάκε Kubota
Hyogo: Περιήγηση στο Ζυθοποιείο Kasumitsuru με Γευσιγνωσία Σάκε