Κιότο: Εργαστήριο Κατασκευής Προσαρμοσμένων Ιαπωνικών Μαχαιριών στην Αρασιγιάμα
- Επιλέξτε ανάμεσα σε διάφορους διαθέσιμους τύπους λεπίδων στο εργαστήριο προσαρμοσμένων ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας.
- Προσαρμόστε την παρεχόμενη λαβή και τελειώστε το μαχαίρι σας στο προσαρμοσμένο εργαστήριο· ο τύπος της λαβής δεν μπορεί να επιλεγεί.
- Η αρχική σφράγιση είναι διαθέσιμη με επιπλέον χρέωση στο προσαρμοσμένο εργαστήριο και δεν περιλαμβάνεται στην τιμή του εργαστηρίου.
- Το εργαστήριο για αρχάριους χρησιμοποιεί ένα μαχαίρι κουζίνας με τη λαβή του ήδη προσαρτημένη και δεν περιλαμβάνει επιλογή λεπίδας, προσαρμογή λαβής, αλλαγές λαβής ή αρχική σφράγιση.
- Πάρτε στο σπίτι το ολοκληρωμένο ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας από το εργαστήριο που επιλέξατε.
Τι να περιμένετε
Ανακαλύψτε ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας στην Αρασιγιάμα. Το εργαστήριο για αρχάριους επικεντρώνεται στο παραδοσιακό ακόνισμα. Ακονίστε ένα ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας με τη λαβή του ήδη προσαρτημένη και, στη συνέχεια, πάρτε το στο σπίτι. Η επιλογή λεπίδας, η εφαρμογή λαβής, οι αλλαγές λαβής και η αρχική σφράγιση δεν περιλαμβάνονται. Το προσαρμοσμένο εργαστήριο περιλαμβάνει την επιλογή ανάμεσα σε διάφορους διαθέσιμους τύπους λεπίδων, το ακόνισμα της λεπίδας, την εφαρμογή της παρεχόμενης λαβής και το φινίρισμα του μαχαιριού. Ο τύπος της λαβής δεν μπορεί να επιλεγεί. Πάρτε το ολοκληρωμένο μαχαίρι κουζίνας σας στο σπίτι. Η αρχική σφράγιση είναι διαθέσιμη με επιπλέον χρέωση στο προσαρμοσμένο εργαστήριο και δεν περιλαμβάνεται στην τιμή του εργαστηρίου. Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία. Το διάρκειας περίπου 1 ώρας εργαστήριο συνδυάζεται εύκολα με περιήγηση στα αξιοθέατα της Αρασιγιάμα.
Καλό είναι να το γνωρίζετε
Παρακαλώ φτάστε 15 λεπτά πριν από την ώρα έναρξης.
Για να διατηρηθεί κάθε συνεδρία σύμφωνα με το πρόγραμμα, οι επισκέπτες που φτάνουν 5 λεπτά ή περισσότερο μετά την ώρα έναρξης δεν μπορούν να συμμετάσχουν στην κλεισμένη συνεδρία τους. Εάν δεν μπορείτε να έρθετε εγκαίρως, μπορείτε να προγραμματίσετε εκ νέου για άλλη διαθέσιμη ώρα έναντι ειδικού τέλους επαναπρογραμματισμού.
Αυτή η εμπειρία δεν είναι προσβάσιμη με αναπηρικό αμαξίδιο ή καρότσι.
Κριτικές
Ο Γιούκι ήταν υπέροχος. Ήταν μια εξαιρετική εμπειρία. Έμαθα πολλά για το ακόνισμα των μαχαιριών και τις διάφορες τεχνικές. Μου επέτρεψαν επίσης να πάρω μαζί μου το ακονισμένο μαχαίρι, το οποίο ήταν τέλειο. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα!
Πολύ διαφωτιστικό και συναρπαστικό σεμινάριο για την τέχνη του ακονίσματος μαχαιριών, με τον Yuki ως εκπαιδευτή μας! Είχαμε την ευκαιρία είτε να ακονίσουμε μόνο τα δικά μας εργαλεία είτε να αγοράσουμε τις δικές μας λεπίδες από ανθρακούχο χάλυβα (nakiri ή funayuki), τις οποίες επιλέξαμε και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι.
Συμμετείχα για πρώτη φορά σε ένα εργαστήριο κατασκευής ιαπωνικών μαχαιριών κουζίνας. Χάρη στην υπομονετική και εξειδικευμένη υποστήριξη του τεχνίτη, ακόμα και ένας αρχάριος σαν εμένα μπόρεσε να φτιάξει μια στιβαρή, όμορφη λεπίδα. Αυτό όμως που με εντυπωσίασε περισσότερο ήταν η υπηρεσία χάραξης στη λαβή! Το γεγονός ότι μπόρεσα να χαράξω το όνομά μου ή μια ξεχωριστή ημερομηνία απευθείας πάνω στη λαβή προσθέτει μια επιπλέον αίσθηση δεσίματος, μετατρέποντάς το σε ένα πραγματικά μοναδικό προσωπικό μαχαίρι που τα μαζικής παραγωγής προϊόντα δεν μπορούν να ανταγωνιστούν. Τη στιγμή που κράτησα το τελειωμένο μαχαίρι στα χέρια μου, ένιωσα τεράστια συγκίνηση για το πόσο ξεχωριστό φαινόταν. Είναι ο απόλυτος τρόπος για να απαθανατίσετε ένα ταξίδι, να κάνετε ένα δώρο στον εαυτό σας ή να προσφέρετε ένα αξέχαστο δώρο σε ένα αγαπημένο πρόσωπο. Έφυγα με τις καλύτερες αναμνήσεις και έναν θησαυρό που θα αγαπώ για μια ολόκληρη ζωή!
Πολύ φιλικοί άνθρωποι και οι εξηγήσεις ήταν καλές. Δεν υπήρχαν τόσες πολλές λεπίδες και λαβές για επιλογή όσες περιγράφονταν. Ένα τυπικό μαχαίρι κουζίνας συμπεριλαμβάνεται στην τιμή, αλλά θα θέλετε την αναβάθμιση. Η αποτύπωση με λατινικά γράμματα είναι δυνατή, αλλά τη βρήκαμε λίγο μικρή. Λόγω της τοποθεσίας, είναι εξαιρετικό να συνδυαστεί με επίσκεψη στο δάσος μπαμπού ή με την κατασκευή ξυλοθαμπών ( chopsticks). Συνολικά, ένα εξαιρετικό εργαστήριο. Δοκιμάστε το!
Μια εξαιρετική εμπειρία! Ο Yuki ήταν ενημερωτικός, διασκεδαστικός και ενθαρρυντικός. Έμαθα πολλά για το ακόνισμα μαχαιριών και τους Νίντζα. Φεύγω με μια κοφτερή σαν ξυράφι λεπίδα που ανυπομονώ να δοκιμάσω. Arigato!
Συμμετείχαμε στο «Εργαστήριο κατασκευής εξατομικευμένων ιαπωνικών μαχαιριών στην Arashiyama» και ήταν μια απίστευτη εμπειρία από την αρχή μέχρι το τέλος. Δυστυχώς, χρειάστηκε να αλλάξουμε την ώρα της κράτησής μας. Το προσωπικό αποδείχθηκε εξαιρετικά εξυπηρετικό και ευέλικτο: πληρώνοντας μια διαφορά ίση με το ήμισυ του κόστους του εισιτηρίου (επιπλέον του αρχικού εισιτηρίου), καταφέραμε να κάνουμε μια άμεση αλλαγή και μάλιστα να παρακολουθήσουμε ένα ιδιωτικό μάθημα εκείνη τη στιγμή! Η ποιότητα του εργαστηρίου, το πάθος των εκπαιδευτών και η προσοχή στη λεπτομέρεια καθιστούν αυτή τη δραστηριότητα απαραίτητη στο Κιότο. Το να επιστρέψεις στο σπίτι με ένα ιαπωνικό μαχαίρι φτιαγμένο στα μέτρα σου είναι μια ανεκτίμητη ανάμνηση. Συνιστάται ανεπιφύλακτα σε όλους!
Ως κάποιος που λατρεύει τη μαγειρική, τράβηξα αμέσως το ενδιαφέρον αυτή η εμπειρία «κατασκευάστε το δικό σας μαχαίρι» και αποφάσισα να συμμετάσχω. Με την καθοδήγηση ενός επαγγελματία τεχνίτη, μάθαμε επίσης για τα υλικά και τις δομές της λεπίδας καθώς προχωρούσαμε, κάνοντας την εμπειρία της κατασκευής εξαιρετικά ικανοποιητική. Το γεγονός ότι μπόρεσα να προσαρμόσω τη λαβή και το βάρος ώστε να ταιριάζουν στο χέρι μου είναι μια μοναδική γοητεία που μπορείτε να βρείτε μόνο σε χειροποίητα αντικείμενα. Δοκίμασα αμέσως να κόψω λαχανικά και κρέας με το τελειωμένο μαχαίρι μου και έμεινα άφωνος από την επαγγελματική του οξύτητα! Το ότι κόβει ομαλά χωρίς καμία αντίσταση έχει κάνει τον καθημερινό μου χρόνο μαγειρικής κάτι που περιμένω πραγματικά πώς και πώς. Συστήνω ανεπιφύλακτα αυτό το πρόγραμμα σε όποιον αγαπά τη μαγειρική!
Πέρασα υπέροχα μαθαίνοντας πώς να ακονίζω ένα ιαπωνικό μαχαίρι. Δεν χρειάζεστε καμία προηγούμενη εμπειρία επειδή το προσωπικό είναι πολύ υπομονετικό και σας διδάσκει ατομικά. Η κατασκευή του δικού μου προσαρμοσμένου μαχαιριού ήταν πολύ διασκεδαστική και η εκμάθηση της τεχνικής της ακονόπετρας είναι μια πρακτική δεξιότητα που μπορώ να χρησιμοποιήσω στην πατρίδα μου. Το να πάρω σπίτι μου το νεοακονισμένο, υψηλής ποιότητας μαχαίρι μου είναι το τέλειο σουβενίρ από το Κιότο.
Ik vond het heel leuk om te doen. Er wordt geholpen waar nodig. Helemaal zelf je mes slijpen en maken. Super leuk
好酷的體驗!! 工作人員們非常親切😊很適合在天氣不好的時候來玩一下👍🏻
Επικοινωνήστε μαζί μας
Ίσως σας αρέσουν επίσης...
Εμπειρία δημιουργίας παραδοσιακού μαχαιριού στην Κυότο
Κιότο: Φτιάξτε ένα μεταλλικό σούρικεν σε ένα πραγματικό σπίτι νίντζα
Κιότο: Αυθεντική Εμπειρία Κατασκευής Μαχαιριών σε ένα Σιδηρουργείο
Ιδιωτική νυχτερινή περιήγηση με E-bike σε Γκιον και Χιγκασιγιάμα, Κιότο
Κιότο: Ιαπωνική κατασκευή μαχαιριών και εμπειρία ακονίσματος
Kyoto: Εργαστήριο Κατασκευής Δαχτυλιδιών : Δαχτυλίδι από Παλιό Ιαπωνικό Νόμισμα
Κιότο: Gion Φτιάξτε τα δικά σας ξυλάκια με επιλογή χάραξης