Από το Χόι Αν: Μάθημα Μαγειρικής, Βαρκάδα με Καλάθι Καρύδας & Απελευθέρωση Φαναριών

Ο εκπαιδευτής ήταν πολύ φιλικός και γεμάτος ενέργεια, παρέχοντας βοήθεια όποτε τη χρειαζόμασταν, χωρίς ποτέ να μας αναγκάσει να κάνουμε κάτι που δεν θέλαμε. Το φαγητό που μαγειρέψαμε ήταν εξαιρετικά νόστιμο, απλό και διασκεδαστικό στην παρασκευή του. Τα πέντε πιάτα (χωρίς το επιδόρπιο) ήταν απλά αλλά συνδυάζονταν πολύ καλά μεταξύ τους και μου άρεσε που μπορούσα να προσαρμόσω κάθε πιάτο στις προτιμήσεις μου (αλμύρα, πικάντικη γεύση κ.λπ.). Το μόνο πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι το φλαμπέ του bahn xiao για να γίνει εξαιρετικά τραγανό, καθώς η φωτιά είναι αρκετά μεγάλη και το καυτό λάδι μπορεί να εκτοξευθεί, αλλά ακόμα κι αν φοβηθείτε, ο εκπαιδευτής αναλαμβάνει πολύ γρήγορα και δεν χρειάζεται να το κάνετε αν δεν θέλετε. Οι βάρκες με καρύδες ήταν πολύ διασκεδαστικές, με την ευκαιρία να ψαρέψουμε καβούρια και να χορέψουμε σε ρυθμούς oppa gangnam style φορώντας βιετναμέζικα καπέλα. Πήγαμε να πάρουμε τη βάρκα με τα φανάρια στο ηλιοβασίλεμα και η θέα ήταν εκπληκτική, καθώς είχες το ηλιοβασίλεμα από τη μία πλευρά και μπορούσες να παρακολουθήσεις το ποτάμι να αρχίζει να φωτίζεται καθώς σκοτείνιαζε ο ουρανός. Συνολικά, μια υπέροχη εμπειρία και αξίζει απόλυτα την τιμή!

Συνιστάται ανεπιφύλακτα! Έμαθα πολλά στο μάθημα μαγειρικής και έφαγα πολύ, αλλά ο κωδικός QR για τις συνταγές δεν λειτουργούσε και έπρεπε να μετακινηθούμε στη βάρκα με καρύδα, την οποία βρήκα λίγο βαρετή. Συνολικά, αξίζει τα χρήματα!

Ο διοργανωτής επικοινώνησε άμεσα για το σημείο παραλαβής. Όλες οι δραστηριότητες ήταν καλά προετοιμασμένες και διασκεδαστικές, περάσαμε όλοι υπέροχα. Παρέχθηκε ένα μπουκάλι κρύο νερό στη ζέστη, το οποίο μας βοήθησε να δροσιστούμε μετά την επίσκεψη στην αγορά.

Ήταν μια υπέροχη εμπειρία. Το απολαύσαμε ιδιαίτερα το μάθημα μαγειρικής. Ελπίζαμε ότι η βάρκα με την καρύδα θα είχε περισσότερα σημεία για φωτογραφίες αντί να σταματάει μόνο στην περιστρεφόμενη βάρκα, είχαμε επίσης την ευκαιρία να πιάσουμε μικρά καβούρια, αλλά συνολικά περάσαμε υπέροχα.

Μια εμπειρία που αξίζει να πληρώσετε. Ο ιδρυτής του μαθήματος μαγειρικής μας έστειλε μήνυμα μέσω WhatsApp την προηγούμενη μέρα για να επιβεβαιώσει το όνομα του ξενοδοχείου μας και συμφώνησε να μας παραλάβει από το ξενοδοχείο μας, παρόλο που το ξενοδοχείο μας ήταν εκτός της καθορισμένης περιοχής. Το βαν ήρθε αμέσως να μας παραλάβει. Άλλαξαν το πρόγραμμα, κάνοντας πρώτα το μάθημα μαγειρικής, καθώς είπαν ότι ο καιρός ήταν πολύ ζεστός (η ώρα μας ήταν 1:30 μ.μ.). Μας πήγαν στην υπαίθρια αγορά και ένας ντόπιος που μιλούσε αγγλικά μας έδειξε και αγόρασε μερικά από τα υλικά που θα χρησιμοποιούσαμε για το μάθημα μαγειρικής. Καθώς άλλαξαν την ώρα του μαθήματος μαγειρικής, αυτό σήμαινε ότι έπρεπε να φάμε στις 4 μ.μ. και μετά, αντί να το έχουμε ως δείπνο μας, οπότε ήμασταν πολύ χορτάτοι (καθώς είχαμε φάει το μεσημεριανό μας πριν πάμε). Το μάθημα μαγειρικής ήταν διασκεδαστικό, παρόλο που ήταν πολύ γρήγορο. Παρεμπιπτόντως, το μάθημα διεξήχθη σε χώρο χωρίς κλιματισμό. Στη συνέχεια πήγαμε για τη βόλτα με την καρύδα-βάρκα, η οποία περιλάμβανε ψάρεμα καβουριών. Στη συνέχεια μας οδήγησαν στην Παλιά Πόλη για να αφήσουμε το φαναράκι από μια βάρκα. Παρακαλούμε βρείτε το κατάστημα αρ. 114 για να πάρετε τα φαναράκια (δεν μας είχαν ενημερώσει για αυτό εκ των προτέρων).

Το μάθημα μαγειρικής ήταν εκπληκτικό και το αποκορύφωμα αυτής της εκδρομής. Τα υλικά ήταν απίστευτα φρέσκα και τα μαγειρεμένα πιάτα κατέληξαν να έχουν πολύ καλύτερη γεύση από το αναμενόμενο, ακόμα καλύτερη από ορισμένα εστιατόρια στο Χόι Αν!

Ο ξεναγός μας ήταν πολύ καλός. Περάσαμε υπέροχα στο μάθημα μαγειρικής και η βόλτα με την καρύδα ήταν μοναδική. Η βόλτα με τη βάρκα με τα φανάρια ήταν πανέμορφη το βράδυ.

Απολαύσαμε πραγματικά αυτή την εκδρομή της Klook - ειδικά το μάθημα μαγειρικής. Τα πιάτα ήταν εύκολα στην παρασκευή και όλα είχαν υπέροχη γεύση! Οι βόλτες με την καρύδα και το ποταμόπλοιο ήταν επίσης διασκεδαστικές. Το πακέτο περιλαμβάνει μεταφορά, οπότε ήταν πολύ βολικό για εμάς.

The food was amazing. and so much of it. I can't wait to take the recipes home to try. The coconut boat ride was alot of fun too.

this tour was really great and the food is good quality and very nice to do everything. our host was super nice and helpful. her English was very good.