Μάθημα Ιαπωνικών Ζυμωμένων Επιδορπίων Τόκιο: Γλυκές & Υγιεινές Λιχουδιές

Ανακαλύψτε πώς η Ιαπωνία μετατρέπει το υγιεινό σε ουράνιο σε αυτό το μάθημα ζυμωμένων επιδορπίων διάρκειας 1,5 ώρας στο Τόκιο. Με την καθοδήγηση της Naoko, μιας πιστοποιημένης ειδικού σε ζυμωμένα τρόφιμα, θα μάθετε να φτιάχνετε γλυκά χρησιμοποιώντας amazake (μια φυσικά γλυκιά ζύμωση ρυζιού) και sakekasu (υπολείμματα σάκε).

Σε μια ζεστή ομάδα 6 ατόμων, η Naoko σας καθοδηγεί βήμα προς βήμα μέσα από συνταγές, ενώ μοιράζεται την κουλτούρα ζύμωσης της Ιαπωνίας και τα οφέλη της για την υγεία – από καλύτερη πέψη έως λαμπερό δέρμα.

Φτιάξτε και δοκιμάστε μοναδικά επιδόρπια όπως ζελέ matcha amazake με σάλτσα πορτοκαλιού, shiratama dango με πάστα σουσαμιού amazake και ντιπ σταφίδας sakekasu. Οι επισκέπτες που προτιμούν να μην χρησιμοποιούν συστατικά με βάση το αλκοόλ μπορούν να φτιάξουν κράκερ μπανάνας με σταφίδες αντί για τρούφες κακάο. Επίσης, απολαύστε μια δοκιμή μάσκας χεριών sake kasu για να ολοκληρώσετε την εμπειρία.