Φούκου Τακούμι-Ψάρι Φούσκα και Εκλεκτή Ιαπωνική Κουζίνα

Αυτό είναι ένα εστιατόριο όπου μπορείτε να απολαύσετε χαλαρά σπεσιαλιτέ όπως φούγκου (ψάρι φούσκα), μοσχάρι Kuroge Wagyu και χελωνόσουπα με μαλακό καβούκι, όλα φτιαγμένα για να ικανοποιήσουν τόσο το σώμα όσο και την ψυχή. Επιλέγουμε προσεκτικά εκλεκτά υλικά για να ετοιμάσουμε μια ποικιλία εκλεπτυσμένων ιαπωνικών πιάτων, συνοδευόμενα από μια μεγάλη ποικιλία εκλεκτών σάκε, προσφέροντάς σας μια εξαιρετική γευστική εμπειρία. Για το φούγκου, ο ιδιοκτήτης προμηθεύεται φρέσκο ψάρι φούσκα απευθείας από το Σιμονοσέκι, την πρωτεύουσα του φούγκου της Ιαπωνίας. Κάθε ψάρι επιλέγεται αυστηρά από έμπειρους σεφ για να διασφαλιστεί η κορυφαία ποιότητα και η μέγιστη φρεσκάδα, προσφέροντας την φυσική του γεύση απευθείας στο τραπέζι σας. Το Kuroge Wagyu μας προέρχεται από το Κιούσου, γνωστό ως το βασίλειο των ζώων της Ιαπωνίας. Εστιάζουμε στις καλύτερες κοπές από την Καγκοσίμα και τη Μιγιαζάκι, οι οποίες έχουν κερδίσει τις κορυφαίες διακρίσεις της Ιαπωνίας στους περίφημους Ολυμπιακούς Αγώνες Wagyu, προσφέροντάς σας την καλύτερη γεύση Wagyu. Όσον αφορά τη χελώνα με μαλακό καβούκι, συνεργαζόμαστε με έναν έμπειρο αγρότη στην Φουκουόκα με πάνω από 35 χρόνια εμπειρίας. Οι χελώνες μας είναι 100 τοις εκατό εγχώριας εκτροφής, ποτέ εισαγόμενες, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένα αρσενικά και θηλυκά ζώα, φυσικά εκκολαφθέντα και μεγαλωμένα χωρίς αντιβιοτικά ή χημικές επεξεργασίες. Το αποτέλεσμα είναι τρυφερό, άοσμο κρέας που είναι ταυτόχρονα ασφαλές και νόστιμο. Το εστιατόριο προσφέρει σετ μενού εξαιρετικής αξίας και πλήρη εξυπηρέτηση σε έναν άνετο χώρο ιαπωνικού στιλ με πλήρως ιδιωτικά δωμάτια. Κρυμμένο σε μια ήσυχη γωνιά της πόλης, είναι το ιδανικό μέρος για ένα χαλαρωτικό γεύμα. Είμαστε ανοιχτά μέχρι το πρωί και το δείπνο αργά το βράδυ μετά τα μεσάνυχτα είναι ευπρόσδεκτο, καθιστώντας το ιδανικό για βραδιές κοριτσιών, επετείους, επαγγελματικά δείπνα και πολλά άλλα. Σας προσκαλούμε ειλικρινά να επισκεφθείτε και να απολαύσετε μια αξέχαστη και ξεχωριστή στιγμή σε μια ζεστή, κομψή ιαπωνική ατμόσφαιρα.