Μάθημα Μαγειρικής και Περιήγηση στην Τοπική Αγορά με Μπλε Πεταλούδα στο Ανόι

An absolutely fun experience!! We visited the local market, and learnt how to prepare bun cha, pho & fried spring rolls from scratch - they ALL tasted delicious. Our teacher, Hung (Pickle) was really enthusiastic in imparting his knowledge & skills to us, and I could tell all the participants, young or old, enjoyed themselves. The facility was clean and spacious, and the staff were really helpful. Highly recommend!

Μου αρέσει το μαγείρεμα, αλλά στην αρχή ήμουν λίγο ανήσυχος επειδή δεν είμαι πολύ καλός στα αγγλικά. Ωστόσο, ο σεφ μας εξήγησε τα πάντα με μεγάλη προσοχή, οπότε μπόρεσα να απολαύσω την εμπειρία με ηρεμία. Η επίσκεψη στην αγορά ήταν επίσης μια συναρπαστική εμπειρία και ήταν υπέροχο που έμαθα περισσότερα για τα μπαχαρικά και τα βότανα. Το Pho με μοσχάρι, το Bun Cha, το Nem και η σαλάτα με πράσινη παπάγια που φτιάξαμε ήταν όλα πολύ νόστιμα, και ήταν μια πολύτιμη ευκαιρία να μάθω για την τοπική γαστρονομική κουλτούρα. Η κουζίνα ήταν επίσης καθαρή, οπότε ένιωσα ασφαλής και από άποψη υγιεινής. Ήταν μια υπέροχη και πολύ ικανοποιητική εμπειρία.

Ο Hung ήταν ένας εξαιρετικός και χαρούμενος σεφ και έκανε όλη την εμπειρία εκμάθησής μας τόσο ευχάριστη και απολαυστική. Το να μας πηγαίνει στην κοντινή αγορά ήταν το αποκορύφωμα της εμπειρίας μας, καθώς μοιράστηκε μαζί μας τα προϊόντα που προέρχονται καθημερινά από τις κοντινές φάρμες και φυτείες, δείχνοντάς μας και εξηγώντας μας τα πάντα. Μας άφησε ακόμη και να δοκιμάσουμε τοπικά φαγητά και φρούτα, ώστε να γευτούμε από πρώτο χέρι τη φρεσκάδα των συστατικών και των προϊόντων του Ανόι. Μάθαμε συνολικά 4 βιετναμέζικα πιάτα, δηλαδή τηγανητό spring roll με κρέας, σούπα με νουντλς ρυζιού, σαλάτα παπάγιας και χοιρινό BBQ! Σας ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη και αξέχαστη εμπειρία, σεφ Hung, γνωστός και ως Pickle!

Hung, our coach and chef is really friendly and knowledgeable! The trip is not just cooking but also to really see Vietnamese food culture. Hung bring us to the wet market and shows us the side of Vietnam local life that a tourist can never get to see unless you have someone leading you the way. He treated us with street foods that we don’t dare to try on our own and they are amazing and eye opening. The cooking class is also in depth and with a lot of great and useful tips. 100% recommend!

Αυτό είναι το πιο νόστιμο βιετναμέζικο ψητό κρέας που έχω δοκιμάσει ποτέ. Έμεινα πραγματικά έκπληκτος που, ακολουθώντας τον δάσκαλο, μπόρεσα να δημιουργήσω ένα τόσο εξαιρετικό πιάτο. Είναι πραγματικά κορυφαίο 👍 Κατά την επίσκεψη στην αγορά, ο δάσκαλος ήταν πολύ γενναιόδωρος και μας κέρασε τοπικά φαγητά όπως ντόνατς και ρολά ρυζιού. Έδωσε επίσης πολύ λεπτομερείς εισαγωγές σε κοινώς χρησιμοποιούμενα βιετναμέζικα λαχανικά και αποξηραμένα συστατικά. Έμαθα τόσα πολλά από αυτή την εμπειρία.

Its an awesome cooking class experience. Chef Hung is friendly and experienced. Shopping in local market is great... Chef brought me to try some local snacks and fruits, so delicious!!! Then ae went back to kitchen and started cooking.... I learnt the secrets of making the booth for pho, salad, bbq pork and spring roll... and finally shared the food with my family. I believe I can make again when I am back home. If u also want to learn the Vietnamese cooking, this class is highly recommended!

I think the cooking class in Blue Butterfly is a very unforgettable memory for me in Hanoi! From the market to the kitchen, let tourists get close to the local people's diet and eating habits. Different regions make different food. When I learned to cook all the dishes, at that moment, I felt that I belonged to the locals.

Amazing cooking experience！We started with a wonderful local market tour guided by our chef, learning about authentic Vietnamese ingredients. The kitchen is clean, modern and well‑equipped. We made beef pho, bun cha grilled pork noodles and crispy spring rolls from scratch. The instructor was patient and friendly, even for beginners. The food we cooked tasted incredible! It’s a fun, unforgettable activity and highly recommended for anyone visiting Vietnam.

Wonderful experience at Blue Butterfly Cooking Class! 我们有13岁的小孩一同参与，他非常喜欢动手体验，最后品尝自己的美食。老师非常耐心，英语清晰的教每一个步骤，孩子听不懂的地方会手把手的教。院子非常舒适漂亮，厨房宽敞整洁。我们选择的上午课天气非常舒服，人也不多。用一个上午体验制作越南本地特色美食，非常推荐。

整个体验感很好，专业且有趣。设备：蓝蝴蝶餐厅里有专用的教学厨房，空间宽敞，设备整洁。 体验：尤其喜欢逛市场的部分，可以看到当地的多种新鲜食材，并且品尝其中一些。后续更是看到购买的食材如何一步步变成美食。 教练：全程热情专业，途中还贴心地准备了水和柠檬汁，讲解很详细，会带着一步步做，还打印了详细的菜谱 地点：市场和餐厅都位于老城区，步行即可达，非常方便