Εργαστήριο Παρασκευής Μπέντο στο Κιότο

Το Bento είναι το τέλειο φορητό συσκευασμένο γεύμα από την Ιαπωνία, και μπορείτε να μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας, σε στυλ Κιότο. Ενώ μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα σε όλη τη χώρα, ακόμη και διεθνώς, κανένα bento δεν είναι τόσο νόστιμο όσο αυτό που φτιάχνετε μόνοι σας. Μάθετε να φτιάχνετε σαλάτα με σουσάμι, κοτόπουλο τεριγιάκι, ομελέτες dashimaki, τεμπούρα, σούσι και σούπα miso με την ευγενική καθοδήγηση ενός οικιακού σεφ. Και δεν θα μελετήσετε μόνο τις τυπικές εκδοχές αυτών των πιάτων. Φτιάξτε τα όλα με τον τρόπο του Κιότο, με τεχνικές και καρυκεύματα μοναδικά για την περιοχή. Το μάθημα τελειώνει με ένα γεύμα (το δικό σας γεύμα!) με δροσιστικό ιαπωνικό πράσινο τσάι.

Μενού: -Goma-ae (σαλάτα με σουσάμι) -Κοτόπουλο τεριγιάκι -Dashimaki-tamago (ρολό αυγού) -Τεμπούρα -Ρολό σούσι -Σούπα miso