Κιότο: Διαλογισμός Τελετής Τσαγιού: Φτιάξτε το Μάτσα σας με έναν Δάσκαλο Τσαγιού

Η εκπαιδεύτριά μας, η Χάνα, έκανε την τελετή τσαγιού μας μια πολύ αξέχαστη εμπειρία. Μας δίδαξε όχι μόνο για το τελετουργικό της τελετής τσαγιού, αλλά και να είμαστε παρόντες στη στιγμή. Συνιστώ ανεπιφύλακτα αυτή την τελετή σε όποιον ενδιαφέρεται να μάθει περισσότερα για την ιαπωνική κουλτούρα, ή απλά θέλει να έχει μια διασκεδαστική, εκπαιδευτική και αξέχαστη εμπειρία. Ευχαριστούμε Χάνα.

Πραγματικά καταπληκτική εμπειρία. Η οικοδέσποινα μας, η κυρία Yoko, ήταν πολύ ευγενική και καλοσυνάτη. Εξήγησε λεπτομερώς την τελετή του τσαγιού. Απάντησε επίσης σε όλες τις ερωτήσεις που τέθηκαν από τους καλεσμένους. Συνιστάται ανεπιφύλακτα αν θέλετε να ζήσετε την πραγματική γεύση της ιαπωνικής τελετής τσαγιού.

Η εμπειρία της τελετής τσαγιού που βρήκα στο Klook, στην πραγματικότητα υπήρχαν αρκετές, και μετά από πολλή σκέψη επέλεξα αυτήν. Η τιμή διέφερε μόνο κατά μερικές δεκάδες γιουάν, αλλά οι φωτογραφίες και οι κριτικές αυτής της επιχείρησης φάνηκαν πολύ επαγγελματικές, και ο ιδιοκτήτης ήταν επίσης πολύ φιλικός. Έφτασα περίπου 20 λεπτά νωρίτερα. Νόμιζα ότι θα ήταν όπως τα εστιατόρια, όπου μπορείς να μπεις μόνο στην ώρα σου, αλλά στην πραγματικότητα μπορούσες να μπεις και να περιμένεις νωρίτερα. Η διευθύντρια ήταν πολύ ευγενική, ενθουσιώδης και φιλική. Μας χαιρέτησε πρώτα. Όταν μπήκα, ήμουν ο πρώτος που έφτασε για την τελετή τσαγιού. Με ρώτησε αν ήρθα για την τελετή τσαγιού, είπα ναι, και μετά μου είπε να καθίσω στην καρέκλα και να περιμένω. Έβρεχε έξω, και όταν είδε ότι το αδιάβροχό μου ήταν βρεγμένο, μου έδωσε μια πλαστική σακούλα για να το βάλω. Της το επέστρεψα όταν έφυγα. Το κατάστημα φαίνεται να είναι κατά το ήμισυ για ρούχα και κατά το ήμισυ για την τελετή τσαγιού, ενώ πουλάει επίσης μπολ τσαγιού και παραδοσιακές χειροτεχνίες. Περιβάλλον: Βρίσκεται στον πρώτο όροφο, πολύ εύκολο να το αναγνωρίσεις, γράφει aeru gojo. Έχει παραδοσιακή ιαπωνική διακόσμηση, είναι πολύ καθαρό, μικρό και ζεστό. Εμπειρία: Ο ιδιοκτήτης φροντίζει κάθε πελάτη, και παρόλο που ήρθα μόνος μου, δεν με παρέλειψε. Ξεκινήσαμε με ένα ice-breaker, όλοι συστήθηκαν με το όνομά τους και από πού κατάγονται, και μετά μίλησαν για τα highlights τους στην Ιαπωνία. Φίλοι από διάφορες χώρες συγκεντρώθηκαν για να μοιραστούν, υπήρχαν από την Ταϊλάνδη, την Ιρλανδία, το Μεξικό, το Χονγκ Κονγκ κ.λπ. Μετά παρακολουθήσαμε την τελετή τσαγιού της διευθύντριας. Αφού τελείωσε η παράσταση, μας ρώτησε αν είχαμε ερωτήσεις. Ρώτησα γιατί κοιτάζουμε το μπολ τσαγιού αριστερά και δεξιά. Αποδείχθηκε ότι κάθε μπολ τσαγιού έχει ένα «πρόσωπο». Πριν πιούμε, το στρέφουμε προς εμάς, όταν πίνουμε το στρέφουμε αριστερά, και όταν τελειώσουμε το στρέφουμε πίσω. Αυτή είναι η τέχνη της τελετής τσαγιού, και αφού πιούμε, πρέπει επίσης να παρατηρήσουμε το μπολ μας, υποτίθεται ότι είναι σεβασμός προς τον καλλιτέχνη που έφτιαξε το μπολ. Κάποιος ρώτησε επίσης αν τα μπολ τσαγιού και τα μπολ ρυζιού είναι ίδια. Η διευθύντρια βρήκε την ερώτηση πολύ ενδιαφέρουσα και απάντησε υπομονετικά ότι τα μπολ τσαγιού είναι διαφορετικά επειδή οι καλλιτέχνες τα φτιάχνουν πιο περίτεχνα. Η συνολική διαδικασία είναι πολύ απλή, απλά ακολουθείς. Ο ιδιοκτήτης θα πει επίσης κάποιες μικρές λεπτομέρειες, τις οποίες δεν θα αποκαλύψω. Έκανα κράτηση μέσω του Klook, αλλά η τιμή φάνηκε να αλλάζει κατά περίπου 2 γιουάν. Η πρώτη μου αγορά ήταν 215, την ακύρωσα και την αγόρασα ξανά στα 213, και την ίδια μέρα την είδα στα 212. Ωστόσο, πρέπει να κλείσεις ραντεβού εκ των προτέρων, οπότε δεν μπήκα στον κόπο να το αλλάξω ξανά. Συνολικά, το συνιστώ ανεπιφύλακτα. Η εμπειρία ήταν πολύ καλή. Δεν πειράζει αν τα αγγλικά σου είναι «χύμα», αφού δεν γνωρίζεστε μεταξύ σας, είναι καλό να καταλαβαίνεις λίγα, σαν άσκηση ακρόασης. Τα αγγλικά της διευθύντριας είναι πολύ καλά, χωρίς ιαπωνική προφορά, υπέροχα! Η διευθύντρια είπε ότι ο παραδοσιακός πολιτισμός σιγά σιγά εξαφανίζεται, και ότι δημιούργησε αυτό το κατάστημα με την ελπίδα να τον μεταδώσει στις επόμενες γενιές.

Απίστευτη εμπειρία με τη Miky, απλά κάνει όλο αυτό ένα όμορφο τελετουργικό και σου εξηγεί τέλεια το γιατί των πραγμάτων, πολύ καλή εμπειρία για μια τελετή τσαγιού, κάνει τον χρόνο να περνάει πολύ γρήγορα, και μπορείς να ρωτήσεις όλες σου τις απορίες και αυτή θα σου απαντήσει. 100% συνιστάται.

Ο σύζυγός μου κι εγώ απολαύσαμε αυτή την εμπειρία. Ήταν μια απλή εμπειρία που μας δίδαξε τις παραδόσεις γύρω από τις τελετές τσαγιού και την ιαπωνική κουλτούρα. Είναι δύσκολο να κάθεσαι στο χαλάκι τατάμι για μία ώρα, αλλά ο οικοδεσπότης ήταν πολύ κατανοητός και μας έκανε να νιώσουμε πολύ άνετα. Είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να κάνετε ερωτήσεις σχετικά με την ιαπωνική κουλτούρα. Έμαθα πολλά κάνοντας ερωτήσεις.

Αργότερα προσπαθούσαμε να βρούμε το μέρος, φτάσαμε στη μέση του μαθήματος, ωστόσο ο οικοδεσπότης ήταν αρκετά υπομονετικός ώστε να μας επιτρέψει να συμμετάσχουμε. Περάσαμε υπέροχα μαθαίνοντας για την παραδοσιακή τελετή τσαγιού σε ένα 100 ετών ματσίγια.🥰

Η Μίκι ήταν μια καταπληκτική οικοδέσποινα, δείχνοντάς μας τους σωστούς τρόπους μιας παραδοσιακής τελετής τσαγιού. Ήταν τόσο φιλική και μας φέρθηκε σαν οικογένεια! Θα συνιστούσα ανεπιφύλακτα αυτή την εμπειρία αν βρίσκεστε στο Κιότο. ΚΑΙ αν θέλετε να εξασκήσετε τα ιαπωνικά σας σε αρχικό επίπεδο, η Μίκι ήταν πολύ ενθαρρυντική όταν εξασκήθηκα μαζί της.

Αν και στη Σιγκαπούρη, μου σερβίρουν πάντα Matcha στο σπα μου, θέλω να μάθω όλη τη διαδικασία της εκτίμησης του τσαγιού Matchiya και τι συνεπάγεται. Ο δάσκαλος μου είπε πώς να καθίσω, ότι το μπολ έχει ένα «πρόσωπο» και πώς να ανακατέψω γρήγορα, με σύντομες, πάνω-κάτω κινήσεις τη σκόνη με το ζεστό νερό που έχει χυθεί. Αφού πιω, θα πρέπει να ακουμπήσω το μπολ κάτω, να κοιτάξω και τις δύο πλευρές του μπολ και να υποκλιθώ. Τα γλυκά πρέπει να καταναλωθούν μετά το matcha ή ένα πριν πιω και ένα μετά. Απολαύστε την ευχάριστη συνεδρία των 40 λεπτών.

Υπέροχη τελετή τσαγιού. Ο οικοδεσπότης εξήγησε πολύ ωραία την παράδοση πίσω από την τελετή τσαγιού και είχαμε μια υπέροχη εμπειρία. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα να αγοράσετε μάτσα. Θα το συνιστούσα!

Η εκπαιδεύτρια ήταν μια εντυπωσιακή γυναίκα με τόση υπομονή και αγάπη για αυτό που κάνει. Θα απαντήσει σε όλες σας τις ερωτήσεις και είναι ένα καλόκαρδο άτομο.