Chitosetsuru-Sake-Museum

Ausgewählte Sehenswürdigkeiten

Sake-Verkostungserlebnis

Begeben Sie sich auf eine köstliche Reise durch die reichen Aromen des Sake im Chitosetsuru Sake Museum. Hier können Sie eine vielfältige Auswahl an Sake-Sorten probieren, darunter den raffinierten Ginjo, den kräftigen Junmai und den sanften Honjozo. Jeder Schluck bietet einen einzigartigen Geschmack der Sake-Kultur Sapporos, mit exklusiven und saisonalen Produkten, die nur in dieser historischen Brauerei erhältlich sind. Es ist eine unverzichtbare Gelegenheit für Sake-Liebhaber und neugierige Neulinge, ihre Wertschätzung für dieses traditionelle japanische Getränk zu vertiefen.

Tour durch den traditionellen Brauprozess

Entdecken Sie die Kunst des Sake-Brauens in Sapporos einziger Brauerei, wo Tradition auf Handwerkskunst trifft. Das Chitosetsuru Sake Museum lädt Sie ein, den sorgfältigen Prozess der Sake-Produktion zu erkunden, bei dem lokale Zutaten und bewährte Methoden verwendet werden. Während Sie durch das Museum schlendern, erhalten Sie Einblicke in die Geschichte des Sake in Hokkaido und erleben aus erster Hand die Hingabe, die in jede Flasche fließt. Diese Tour bietet einen faszinierenden Einblick in die Welt des Sake, perfekt für alle, die mehr über dieses beliebte Getränk erfahren möchten.

Historische und ästhetische Erkundung

Treten Sie ein in eine Welt, in der Geschichte und Ästhetik nahtlos ineinander übergehen, im Chitosetsuru Sake Museum. Seit 1872 ist Chitose Tsuru ein Eckpfeiler der Sake-Tradition Sapporos, und das Museum zeigt dieses Erbe auf wunderschöne Weise. Untergebracht in einem Raum, der kunstvoll Holz aus alten Miso- und Sojasaucenbrauereien integriert, bietet das Museum eine einzigartige Atmosphäre, die modernes Design mit traditionellen japanischen Elementen verbindet. Während Sie erkunden, entdecken Sie die reiche Geschichte und Hingabe hinter dieser renommierten Brauerei, was es zu einem Muss für alle macht, die sich für das kulturelle Erbe des Sake interessieren.

Kulturelle und historische Bedeutung

Treten Sie ein in das Chitosetsuru Sake Museum und tauchen Sie ein in die reiche Geschichte des Sake-Brauens in Sapporo. Gegründet im Jahr 1872, ist dieses Museum ein lebendiges Zeugnis des Pioniergeistes der Sake-Industrie Hokkaidos. Während Sie erkunden, entdecken Sie traditionelle Brautechniken und die Entwicklung der Sake-Produktion, alles vor der Kulisse von Materialien aus historischen Brauereien. Es ist eine Reise durch die Zeit, die die sorgfältige Handwerkskunst und Hingabe hervorhebt, die seit über einem Jahrhundert in jede Flasche geflossen sind.

Einzigartige Brauumgebung

Erleben Sie die einzigartige Brauumgebung von Hokkaido, wo das kühle Klima und die geringe Luftfeuchtigkeit ideale Bedingungen für die Herstellung von Sake mit einem erfrischenden, trockenen Geschmack schaffen. Das Chitosetsuru Sake Museum zeigt, wie das reine Wasser aus den natürlichen Landschaften Hokkaidos zum tiefen und unverwechselbaren Geschmack des Sake beiträgt. Es ist eine perfekte Mischung aus Natur und Tradition, die zu einem wirklich außergewöhnlichen Getränk führt.

Preisgekrönter Sake

Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den preisgekrönten Junmai Daiginjo Zuisho von Chitosetsuru zu probieren. Hergestellt aus in Hokkaido angebautem Kitashizuku-Sake-Reis, hat dieser exquisite Sake prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, darunter den Goldpreis bei den Japan Sake Awards 2020. Sein delikates Gleichgewicht und seine reichen Aromen machen ihn zu einem Muss für jeden Besucher und bieten einen Geschmack der feinsten Handwerkskunst der Region.

Lokale Küche

Während Ihres Besuchs im Chitosetsuru Sake Museum sollten Sie die einzigartigen Aromen des Chitose Tsuru Sake genießen. Der Verkostungsbereich lädt Sie ein, die vielfältigen und reichen Geschmäcker zu erleben, die diese lokale Spezialität ausmachen. Jeder Sake bietet ein anderes Erlebnis und macht es zu einem unverzichtbaren Stopp für alle, die die kulinarischen Köstlichkeiten Sapporos erkunden möchten. Es ist eine köstliche Reise für Ihre Geschmacksknospen, die die kulturelle Erkundung des Museums ergänzt.