Seoul Soju-Verkostungserlebnis in der Destillerie
- Erleben Sie die einzigartige Soju-Brennerei-Verkostung in Seoul
- Entdecken Sie Samhae Soju mit einer über 1000-jährigen Geschichte
- Durchgeführt von Reiswein-Experte Sam, am Bahnhof Hongik University
Das erwartet dich
Koreanischer Alkohol ist viel mehr als nur eine grüne Flasche Soju, das verdünntes Ethanol mit künstlichem Süssstoff ist. Im Allgemeinen werden koreanische Alkoholgetränke in Tak-ju (ungefiltert/Makgeolli), Cheong-ju (gefiltert) und So-ju (Spirituose) unterteilt. Hier konzentrieren wir uns auf unsere Spezialität, Soju, aber wir werden auch andere Sorten probieren.
Samhae Soju war ein beliebtes Getränk der Adelsklasse der Joseon-Dynastie (1392~1894), und dieser luxuriöse Soju hatte eine Kult-Fangemeinde. Der derzeitige Meister, Hyeonjong Kim, lernte und übte mehr als 10 Jahre lang unter Meister Taeksang Kim, der das Rezept geerbt und in der Familie bewahrt hatte. Wir werden das Privileg haben, die Geschichte zu kosten.









Gut zu wissen
Für das TAXI ist dies die koreanische Adresse unten: 서울특별시 마포구 성산동 103-5
Bitte planen Sie für die Taxifahrt mehr Zeit als erwartet ein, da am Nachmittag mit Verkehrsaufkommen zu rechnen ist.
Bitte kommen Sie mindestens 5 Minuten vor der Verkostung zum Treffpunkt! Ich werde euch 5 Minuten vor der Verkostung abholen.
Wir treffen uns AUF DEM KLEINEN DREIECKFÖRMIGEN PARKPLATZ neben dem Gebäude. Bitte beachtet das Foto. Ich werde euch das Foto näher zum Verkostungstermin schicken.
Es ist 1,3 km (1 Meile) Fußweg vom Ausgang 1 der Hongik University Station entfernt. ODER 5 Minuten mit dem Bus.
Es gibt eine Pizza Hut direkt gegenüber.
Bewertungen
Unser Guide Sam hat uns die kleine Destillerie gezeigt und alles in sehr gutem Englisch detailliert erklärt. Er war geduldig, ging auf jede Frage ein und hat uns mit Freude die Welt des Soju nähergebracht. Wir waren in einer großen Gruppe von über 12 Personen (wir nur zu zweit). Die Tour war gut ausgebucht. Alle wurden in eine WhatsApp-Gruppe eingeladen, über die Infos zu Treffpunkt und Ablauf kamen. Der Treffpunkt war etwas unklar. Tipp: Ein Foto vom genauen Spot würde helfen. Der Veranstalter war sympathisch und offen. Er hat uns mehrere Sojus zum Verkosten gegeben und uns gut in die koreanische Trinkkultur eingeführt. Die Destillerie ist klein und charmant, leider kann man nicht alles kaufen, was man probiert. Trotzdem hat es sich absolut gelohnt. Wichtiger Tipp: Nicht auf nüchternen Magen kommen! Es wird ordentlich gebechert – vorher unbedingt etwas essen. Insgesamt eine empfehlenswerte und unterhaltsame Erfahrung für alle, die koreanischen Soju und die Kultur dahinter mögen.
Mein Freund und ich hatten eine tolle Zeit bei dieser Soju-Verkostung. Sam war ein wunderbarer Führer, der uns alles über Soju beibrachte, und wir lernten alle verschiedenen Stadien kennen, von der ersten als Makgeolli (mein persönlicher Favorit) bis hin zu den einzelnen Destillationsstufen. Wir probierten eine Reihe von Sojus mit einem Alkoholgehalt von weniger als 58 %. Wir lernten interessante Leute kennen und führten tolle Gespräche. Mein Freund kaufte zwei Flaschen für zu Hause. Danach hatte Sam einige wunderbare Empfehlungen für Restaurants und Bars, die wir ausprobieren sollten. Mein Freund und ich gingen in eine empfohlene Cocktailbar in Yeonnam-dong, die einen Cocktail mit dem Soju aus der Destillerieführung servierte. Die Getränke waren unglaublich und die Verbindung aus allem machte den Abend noch besser!
Es war eine wunderbare Session. Auf Englisch. Ich habe viel über Soju und die koreanische Kultur im Allgemeinen gelernt. Ziemlich locker. Es gab viel zu lachen, besonders nach den ersten paar Drinks. Sehr empfehlenswert.
Ein fantastisches Erlebnis in einer winzigen Soju-Destillerie mit Lehrakademie. Sam ist selbst Student der Akademie und gab uns einen fantastischen Überblick über die Soju-Herstellung und ließ uns sechs ihrer exklusiven Soju und zwei Cheongju (klare Reisweine) verkosten. Sie verkaufen ihr Produkt dort auch, aber er war überhaupt nicht aufdringlich und erwähnte es nur kurz am Ende.
Sam war ein großartiger Führer, der uns das Gefühl gab, sehr willkommen zu sein, und der sich gut mit dem Soju-Herstellungsprozess auskannte. Die Erfahrung war entspannt und die Gespräche zwischen den Verkostungen flossen gut. Ich würde diese Erfahrung wärmstens empfehlen.
Sam war fantastisch. Wir haben so viel gelernt, während wir großartigen Soju probiert haben. Ich werde die grüne Soju-Flasche nie wieder mit denselben Augen sehen. Sam hatte außerdem tolle Restaurantempfehlungen für die Zeit nach dem Kurs.
Ich kann eine Buchung nur wärmstens empfehlen, wenn Sie in Seoul sind. Es ist eine so unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung. Sam ist ein fantastischer Gastgeber, er gab detaillierte Anweisungen zum Treffpunkt und war sehr aufmerksam, wenn wir während der Verkostung Fragen hatten. Der Soju, den wir probiert haben, war anders als alles, was ich zuvor gegessen hatte, und wir waren absolut begeistert. Während der Verkostung erfährt man etwas über den Herstellungsprozess des Soju sowie etwas über die damit verbundene Geschichte. Das Gruppenerlebnis ist auch eine tolle Dynamik, wir lernten einige nette Leute aus der ganzen Welt kennen! Absolut empfehlenswert, wenn Sie auf der Suche nach unterhaltsamen Aktivitäten in Seoul sind!
Sam war ein fantastischer Guide und wir haben es sehr genossen, mehr über den Soju-Herstellungsprozess zu erfahren, die vielen Soju-Sorten zu probieren und uns während der Tour mit ihm auszutauschen. Sehr empfehlenswert.
Was für ein tolles Erlebnis! Sam war super kompetent und freundlich. Sehr persönliche Verkostung und ausführliche Erklärungen zur Soju-Zubereitung und seiner Geschichte. Ich kann es 100 % empfehlen. Außerdem war der Soju natürlich köstlich und reichlich.
Das war eine einmalige Erfahrung für mich und meine Freundin. Unser Instruktor Sam hat großartige Arbeit geleistet und uns Schritt für Schritt durch den gesamten Herstellungsprozess von Soju geführt. Wenn Sie gerne trinken und gleichzeitig mehr über die Geschichte verschiedener Dinge erfahren möchten, sollten Sie dieses Erlebnis unbedingt ausprobieren.
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