Fukui: Kubota Sake Brauerei Verkostungserlebnis

Tauchen Sie ein in die Welt der Sake-Verkostung in der Kubota Sake Brauerei, der Heimat der Marke Fukukoma. Dieses Erlebnis konzentriert sich auf eine vergleichende Verkostung und nicht auf eine traditionelle Brauereiführung.

Beginnen Sie mit einer Einführung in die Geschichte und Brauphilosophie der Brauerei. Erfahren Sie, wie lokales Wasser, Reis und traditionelle Methoden den Fukukoma Sake prägen.

Als Nächstes nehmen Sie an einer strukturierten Verkostung ausgewählter Sake teil. Vergleichen Sie leichte und reichhaltige Stile, junge und gereifte Ausprägungen sowie Unterschiede, die durch Poliergrade und Fermentation entstehen. Entdecken Sie, wie diese Entscheidungen Aroma, Textur, Geschmack und Balance beeinflussen.

Da sich das Angebot je nach Saison und Brauereibestand ändert, bietet jeder Besuch ein anderes Verkostungserlebnis. Ideal sowohl für Erstbesucher als auch für Sake-Enthusiasten.