Ichinomiya: Kinginka Shuzo Sake-Brauerei-Tour und Verkostung

Beginnen Sie Ihre Tour mit einer geführten Einführung durch einen Brauer, der Ihnen Einblicke aus erster Hand in die Philosophie und Handwerkskunst hinter Kinginka Shuzo gibt. Erkunden Sie die Brauerei und erfahren Sie, wie lokales Wasser, Klima und traditionelle Techniken jeden Sake prägen, vom Reispolieren und Fermentieren bis zum Pressen. Erleben Sie die Sehenswürdigkeiten, Aromen und die Atmosphäre der arbeitenden Brauerei, mit vielen Gelegenheiten, Fragen zu stellen. Die Tour endet mit einer geführten Verkostung von charakteristischen und exklusiven Sake, die normalerweise nicht im Handel erhältlich sind, wo Sie verschiedene Geschmacksprofile, Verkostungstechniken und Ideen für die Speisenkombination entdecken werden.