Ichinomiya: Kinginka Shuzo Sake-Brauerei-Tour und Verkostung

Beginne deine Tour mit einer Führung durch einen Braumeister, der dir aus erster Hand Einblicke in die Philosophie und Handwerkskunst von Kinginka Shuzo gibt. Erkunde die Brauerei und erfahre, wie lokales Wasser, das Klima und traditionelle Techniken jeden Sake prägen – vom Reisschleifen und der Gärung bis hin zum Pressen. Erlebe die Eindrücke, Aromen und die Atmosphäre der aktiven Brauerei und nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Zum Abschluss der Tour erwartet dich eine geführte Verkostung von charakteristischen und exklusiven Sakes, die normalerweise nicht im Handel erhältlich sind. Dabei entdeckst du verschiedene Geschmacksprofile, Verkostungstechniken und Ideen für Food-Pairings.

• Das gesetzliche Mindestalter für Alkoholkonsum in Japan liegt bei 20 Jahren. Bitte bringe einen gültigen Ausweis als Altersnachweis mit.
• Veranstaltende dürfen keinen Alkohol an Personen ausschenken, die ein Fahrzeug steuern.