Hubin 28 Chinesisches Restaurant · Hangzhou-Küche | Grand Hyatt Hangzhou

Das Hubin 28 Chinese Restaurant, im Erdgeschoss des Grand Hyatt Hangzhou gelegen, ist ein authentisches Restaurant mit Jiangzhe-Küche, das von eleganter Anmut erfüllt ist. Das Design des Restaurants ist so anmutig wie ein Herrenhaus in Jiangnan, inspiriert von der kulturellen Atmosphäre der Song-Dynastie in ihrer Blütezeit, mit Tuschemalereien, geschnitzten Balken und bemalten Sparren, die den künstlerischen Charme alter Hallen widerspiegeln. Das preisgekrönte Team von Starköchen wählt saisonale Zutaten aus und schöpft aus den Klassikern der berühmten Jiangnan-Gerichte. Spezialitäten wie Longjing-Garnelen, Jiangnan-Reichtumshuhn und Song Sao-Fischsuppe werden von den Gästen hoch gelobt und empfohlen. Das Restaurant wurde vier Jahre in Folge als Black Pearl One Diamond Restaurant ausgezeichnet, zwei Jahre in Folge in den Hangzhou Michelin Guide aufgenommen und drei Jahre in Folge von der Branche als "Asia's 50 Best Restaurants" und andere Auszeichnungen gewürdigt.