Singapur Bak Kut Teh Kochkurs der ANATTA Culinary Academy

3Std. Dauer

Anatta Kulinarische Akademie

Entdecken Sie, wie man authentische singapurische Bak Kut Teh Pfeffersuppe zubereitet und ausbalanciert
Erkunden Sie Techniken, um reiches Aroma und Geschmack aus Gewürzen zu extrahieren
Lernen Sie, Erdnüsse zu schmoren und Mei Cai zu dünsten, um Tiefe und Würze zu erzielen
Kreieren Sie ein vollständiges, harmonisches Gericht, indem Sie die Suppe mit ihren Beilagen abstimmen
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Das erwartet dich

Nehmen Sie an einer praktischen Sitzung mit Chefkoch Andre Kam teil, bei der die Teilnehmer lernen, eine authentische singapurische pfeffrige Bak Kut Teh Suppe zuzubereiten, während sie auch geschmorte Erdnüsse und gedünsteten Mei Cai zubereiten und dabei die Techniken meistern, die Tiefe, Aroma und perfekte Balance in jedem Gericht hervorheben.