Doma Kocherlebnis: Kenchin-jiru mit lokalem Uonuma-Gemüse (Niigata)
Ryugon
- Kochen Sie mit einem Meister der lokalen Küche und lernen Sie die Weisheiten des Lebens im Schneegebiet kennen
- Nutzen Sie einen traditionellen Kamado-Ofen, der seit über 50 Jahren in Gebrauch ist
- Erleben Sie authentisches Kochen auf einem Lehmboden in einer nostalgischen ländlichen Umgebung
- Entdecken Sie die lokalen Aromen und die traditionelle Esskultur von Uonuma
- Genießen Sie ein einzigartiges kulturelles Erlebnis im historischen Ryokan Ryugon
Das erwartet dich
Lernen Sie die Weisheit des Schneelandes kennen: Kochen auf dem Lehmboden
~Uonuma-Aromen, gekocht über einem traditionellen Kamado-Ofen mit einem Meister der lokalen Küche~ Treten Sie durch ryugons Tor und biegen Sie rechts ab, um den altmodischen Lehmbodenbereich zu finden. Dort erfüllt ein seit über 50 Jahren genutzter Kamado-Ofen noch heute seinen Zweck, während der schwache Geruch von eingelegtem Gemüse durch die Luft weht und eine typische ländliche Atmosphäre schafft.
Warum lernen Sie nicht die einzigartige Esskultur und die Weisheit des täglichen Lebens in dieser Region kennen, indem Sie sie gemeinsam mit einer Mutter "zubereiten", die eine Meisterin der lokalen Küche ist und sich bestens mit dem Leben im Schneeland auskennt?
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Gut zu wissen
- Treffen & Check-in (11:30 Uhr) Bitte informieren Sie bei Ihrer Ankunft das Personal, dass Sie eine Reservierung über Klook haben.
- Einweisung (11:30 Uhr) Wir werden Ihnen wichtige Punkte erklären, die Sie während des Erlebnisses beachten sollten.
- Erlebnis (11:30 Uhr bis 13:00 Uhr) Das Kochen beginnt, sobald alles bereit ist! Bitte genießen Sie das Erlebnis nach Herzenslust bis zur geplanten Zeit.
Der oben genannte Zeitplan ist eine Richtlinie. Bitte beachten Sie, dass sich der Zeitplan je nach Situation am Tag ändern kann.
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