Professioneller Barkeeper-Zertifikatskurs

Dieser Kurs richtet sich speziell an Anfänger ohne Vorkenntnisse oder an Personen, die sich für das Mixen von Cocktails interessieren. Unter der Leitung von Lok Chan, einem ehemaligen Manager einer bekannten Bar in Central, werden die Teilnehmer durch Vorführungen und praktische Übungen in die Verwendung von Barwerkzeugen, die Eigenschaften von Spirituosen, Mischtechniken, Schüttelmethoden und die visuelle Präsentation eingeführt. Im Unterricht werden mehrere klassische Cocktails wie Old Fashioned, Manhattan, Martini usw. gelehrt, und es wird Zeit zum Üben und Kommentieren durch den Dozenten geben, damit die Schüler ihre Fähigkeiten schrittweise verbessern können. Nach Abschluss von 80 % der Anwesenheit kann ein YES-Barkeeper-Zertifikat ausgestellt werden, das sich sehr gut für Studenten eignet, die in die Branche einsteigen oder ihr Getränkewissen verbessern möchten.