Öko-Kochkurs und Fahrt mit dem Korboot

Diese Tour war fantastisch und jeden Cent wert. Trang, unser Reiseleiter, war sehr kompetent und machte das Erlebnis unvergesslich. Der Rundgang über den Markt war wirklich beeindruckend, die Kokosnussboote waren ein echter Spaß und das Kochen war eine tolle Lernerfahrung. Die Portionen waren riesig und bestanden aus mehreren Gängen. Wir waren am Ende alle richtig satt. Auch auf unsere Ernährungsbedürfnisse wurde sehr eingegangen. Trang hat uns viel über Vietnams kulinarische Geschichte beigebracht. Ich würde diese Tour bei unserem nächsten Besuch wieder machen!

Definitiv ein klassisches Muss in Hoi An. Wir wurden von unserem Tourguide/Koch mit dem Van zum Frischmarkt von Hoi An gebracht, fuhren mit einem Kokosnussboot und besuchten Bay Mau zum Kochen. Diese gut organisierte lokale Tour ist sehr zu empfehlen!

Das war eine großartige Erfahrung! Es hat mir sehr gefallen, über den belebten Markt geführt zu werden, und es war interessant, etwas über all die verschiedenen Lebensmittel zu erfahren. Der Kurs selbst war gut getaktet und das Essen war fantastisch. Wir waren eine vierköpfige Familie und meine 6- und 8-Jährigen konnten (mit ein wenig Hilfe!) gut mitmachen. Ich kann dieses Erlebnis jedem empfehlen, der die Gegend besucht!

Ich fand diese Kochtour einfach klasse! Zuerst holten sie mich von meinem Hotel ab, dann brachte uns unser Koch zum Frischmarkt, um unsere Zutaten zu besorgen, und dann fuhren wir zum Kokosnussdorf. Zuerst machten wir eine Bootsfahrt, und meine Frau war reizend. Wir paddelten herum, sie machte Fotos für mich, ich drehte mich in meinem Boot, was wirklich lustig war, sah mir eine Angelvorführung an und versuchte, selbst Krabben zu fangen, meine Frau und ich scheiterten. Danach machten wir den Kochkurs, der verantwortliche Koch war unglaublich. Zuerst lernten wir, unser eigenes frisches Reispapier herzustellen, und durften es auch versuchen, dann machten wir zwei Sorten Frühlingsrollen, vietnamesische Pfannkuchen, Rindfleischsalat und Rindfleisch-Pho. Ich war danach so satt, und sie gaben uns die Rezepte, damit wir zu Hause noch einmal kochen können. Dann setzten sie uns zu unseren Hotels zurück. Ehrlich gesagt, eine wirklich tolle Erfahrung.

Trung war ein hervorragender Guide und wir hatten jede Menge Spaß. Der Marktrundgang war interessant, die Korbbootfahrt ausgezeichnet (mit netten Bootsführern) und der Kochkurs hat super viel Spaß gemacht. Wir haben leckeres Essen zubereitet, viel gelernt und jede Menge Spaß gehabt. Atemberaubende Kulisse. Sehr empfehlenswert.

Schöne Aktivität für Freunde! Wir hatten die Gelegenheit, den lokalen Markt zu besuchen und lernten einige frische Zutaten kennen. Der Koch hat uns sehr nett 4 Gerichte beigebracht und sie schmeckten alle gut! Sehr lustige (und heiße, lol) Kokosnussbootfahrt. Die Tour beinhaltet einen Abholservice vom Hotel. Das Einzige ist, dass wir 10 Minuten auf das Abholauto gewartet haben, weil der Fahrer zum falschen Hotel gefahren ist. Es wird empfohlen, dies am Tag zuvor noch einmal mit dem Reiseleiter über WhatsApp zu bestätigen.

Fantastisches Kocherlebnis mit Trang! Wir waren von diesem Erlebnis absolut begeistert. Ursprünglich freute ich mich mehr auf die Kokosnussboote, aber das stellte sich als eine tolle Ergänzung zu einem großartigen Erlebnis heraus! Trang (unsere Reiseleiterin) war sachkundig, enthusiastisch und hat den ganzen Tag wirklich zu etwas Besonderem gemacht. Der Marktbesuch war ein besonderes Highlight; gemeinsam als Gruppe einzukaufen und dabei etwas über lokale Zutaten, deren Herkunft und Lebensmittel zu lernen, die wir noch nie zuvor gesehen hatten. Das Kochen war sehr gut getaktet und unterhaltsam, wobei Trang alles klar erklärte und immer zur Stelle war, um zu helfen. Sie war unglaublich positiv, ermutigend und offensichtlich leidenschaftlich, wenn es um vietnamesisches Essen und das Teilen ihres Wissens ging. Ein brillantes Erlebnis und eine großartige Möglichkeit, mehr über die vietnamesische Küche und Kultur zu erfahren. Wir würden es auf jeden Fall empfehlen!

Es gab einen privaten Transfer vom Hotel, was sehr praktisch war. Der Reiseleiter und Koch war sehr professionell und der Service ausgezeichnet. Zuerst führte er uns über den Markt, um Kochzutaten zu kaufen, und stellte uns dabei einige typische vietnamesische Lebensmittel vor. Danach fuhren wir mit einem Kokosnussboot. Der Bootsführer war sehr humorvoll und enthusiastisch, sang "Shanghai Bund" zur Unterhaltung und nahm uns mit zum Krabbenfischen. Wir hatten Glück und fingen eine Krabbe, ließen sie aber wieder ins Wasser. Nach der Kokosnussbootfahrt lernten wir, vier typische vietnamesische Gerichte zuzubereiten und genossen sie anschließend selbst. Wir haben diese Reise sehr genossen. Ich kann sie jedem wärmstens empfehlen.

Trotz des kühlen und regnerischen Wetters war dies ein tolles Erlebnis. Der Koch sprach ausgezeichnetes Englisch, das Menü war großartig und köstlich, das Einkaufen der Zutaten und das Kochen haben Spaß gemacht. Absolut empfehlenswert.

Mein Reiseführer (Mo) war sehr enthusiastisch und engagiert. Die Korboot-Tour hat viel Spaß gemacht, besonders da wir Glück hatten, dass es nicht geregnet hat. Die Food-Tour war fantastisch, wir haben Frühlingsrollen, Rindfleisch-Nudelsalat, Banh Xeo und Rindfleisch-Pho zubereitet. Ich kann dies jedem wärmstens empfehlen!