Craft Liquor Tasting Experience in Hanoi

Das war mein Lieblingsworkshop in Vietnam. Zweifellos. Quan ist unglaublich kompetent und präsentiert eine atemberaubende neue Welt vietnamesischer Spirituosen und Cocktails. Seine Marke VeDeDi gehört zweifellos zu den besten Craft-Spirituosen Vietnams. Als ob die schiere Produktpalette einer unabhängigen Destillerie nicht schon beeindruckend genug wäre, schmeckten die Produkte, die wir probieren konnten – sowohl pur als auch in Cocktails – unglaublich lecker. Die Möglichkeit, sich in solch einer intimen Umgebung mit Quan und den Barkeepern des Melia Hotels zu unterhalten, öffnete mir als Cocktail-Barkeeper die Augen dafür, was für ein wahres Handwerk das ist. Sogar nach dem Workshop bekamen mein Freund und ich noch Empfehlungen für einige der besten Restaurants und Bars in Vietnam. In Australien würde man leicht das Doppelte oder Dreifache dieses Workshops bezahlen – das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach unglaublich.