Craft Liquor Tasting Experience in Hanoi
- Verkostung von vier einzigartigen Spirituosen: Probiere unsere handwerklich hergestellten Spirituosen aus besten regionalen Zutaten.
- Handgemachte Cocktails: Genieße ein Willkommensgetränk und drei speziell kreierte Cocktails mit den jeweiligen Spirituosen.
- Leckere kleine Snacks: Genieße eine Auswahl an Gourmet-Snacks, die perfekt auf deine Drinks abgestimmt sind.
- Fachkundige Begleitung: Unser Experte für handwerkliche Spirituosen führt dich durch eine kuratierte Verkostung und teilt spannende Einblicke und Geschichten zu jeder Kreation.
- Intimes Ambiente: Erlebe die Verkostung in einem privaten Raum der Bar House of Barbaard für eine gemütliche und exklusive Atmosphäre.
Das erwartet dich
Willkommen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das tief in die vietnamesische Craft-Spirituosen-Szene eintaucht.
Für dieses Erlebnis haben wir uns mit Về Để Đi Craft Alcohol Distillery und Ministry zusammengetan, einer versteckten Bar in Hanoi, die für ihre einzigartigen Cocktailkreationen bekannt ist. Bei Ihrer Ankunft werden Sie mit einem besonderen Getränk begrüßt und in einem privaten Raum platziert, wo unser Experte Sie durch die Geschichte jedes einzelnen Spirits, die für seine Herstellung verwendeten lokalen Zutaten und die Geschmacksnoten führt.
Nach der Verkostung von 4 Craft-Spirituosen bereiten die Mixologen des Ministry einen Cocktail auf deren Basis zu, und unser Kurator erzählt die Geschichte dahinter. Wir haben die Cocktailkarte speziell so gestaltet, dass unsere Drinks die Geschmacksnoten der darin verwendeten Liköre hervorheben.
Gut zu wissen
Der Kurator dieses Erlebnisses, Quan Nguyen, ist ein Branchenexperte für Gastronomie und ein Kenner handwerklich hergestellter Alkoholika.
Quan ist ausgebildeter Dichter und verbrachte fünf Jahre in Wisconsin, USA, um die Kunst des Wortschöpfens zu studieren und Frostbeulen in Irish Pubs vorzubeugen, bevor er nach Hause – nach Hanoi – zurückkehrte. Nach einem Jahrzehnt in verschiedenen Bereichen wagte sich Quan in den Bereich Food & Beverage, mit dem Ziel, vietnamesische Premium-Agrarprodukte in die Welt zu bringen. Eine Rückkehr, um voranzukommen. Im Jahr 2020 war er Mitbegründer der Về Để Đi Distillery.
Bewertungen
Das war mein Lieblingsworkshop in Vietnam. Zweifellos. Quan ist unglaublich kompetent und präsentiert eine atemberaubende neue Welt vietnamesischer Spirituosen und Cocktails. Seine Marke VeDeDi gehört zweifellos zu den besten Craft-Spirituosen Vietnams. Als ob die schiere Produktpalette einer unabhängigen Destillerie nicht schon beeindruckend genug wäre, schmeckten die Produkte, die wir probieren konnten – sowohl pur als auch in Cocktails – unglaublich lecker. Die Möglichkeit, sich in solch einer intimen Umgebung mit Quan und den Barkeepern des Melia Hotels zu unterhalten, öffnete mir als Cocktail-Barkeeper die Augen dafür, was für ein wahres Handwerk das ist. Sogar nach dem Workshop bekamen mein Freund und ich noch Empfehlungen für einige der besten Restaurants und Bars in Vietnam. In Australien würde man leicht das Doppelte oder Dreifache dieses Workshops bezahlen – das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach unglaublich.
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