Workshop i traditionel japansk slikfremstilling i Tokyo

Sjovt kursus med en venlig og tålmodig instruktør. Vores wagashi blev også fine og lækre. Kurset tog omkring 1 time, og stedet er let at finde.

Det var rigtig godt, de var super søde og hjælpsomme, æstetikken var specielt spektakulær. Jeg kan virkelig anbefale det.

Vi lavede sæsonbestemt wagashi (efterår denne gang). Instruktøren lærte alle at lave slikket kun på japansk, men det lykkedes os at gøre det ved at se på lærerens demonstration! Processen var svær, men det var så sjovt!! Vil gøre det igen i fremtiden.

Dette var en fantastisk klasse. Vores underviser var dejlig. Hun var bekymret for, at hendes engelsk ikke var særlig godt, men vi kunne følge hendes instruktioner uden problemer. Hendes engelsk var 1000% bedre end mit japansk... og vi var i Tokyo! Vi havde lidt svært ved at finde studiet, da Google havde et billede med rulleportene nede, men nogle venlige herrer hjalp os. Alt, hvad vi skulle gøre, var at kigge op... det stod som etage 2 ved bygningens indgang, men var på 1. sal. Lilla skiltning i vinduerne. Prøv det helt sikkert. Fremragende værdi for pengene.

Stedet ligger på 2. sal, og man skal gå igennem og op ad trapperne for at finde det, da det ikke var så tydeligt, og vi vandrede lidt rundt, før vi fandt stedet. Instruktøren forklarede på japansk, men jeg bad hende om at hjælpe mig på engelsk. Hun viste det på japansk og kom derefter forbi for at forklare det på engelsk. Det var en meget god oplevelse at lære at lave disse wagashi! Man lærer også nogle teknikker. Når man er færdig, kan man spise dem eller tage dem med hjem (ekstra emballage koster 100 yen). Jeg kan varmt anbefale oplevelsen!

Jeg nød oplevelsen fuldt ud. Værten var meget behagelig og delte tålmodigt sin viden med os. Min familie og jeg nød vores tid enormt. De søde sager var lækre.

Jeg nød det generelt og vil anbefale det til andre. Beliggenheden er svær at finde; de burde have et skilt i gadeplan, så det er lettere at finde. Klassen gik hurtigt, det ville være nyttigt at have et bedre tempo, og at instruktøren gik rundt for at vise dig tingene tæt på. Det føltes forhastet til sidst, fordi der var en teceremoni-klasse bagefter, så vi ikke kunne nyde godbidderne der. Jeg ville have ønsket, at teceremonien blev tilbudt som et tilvalg. Jeg ville have accepteret det, fordi det fuldender oplevelsen.

Klassen var meget veltilrettelagt, og læreren var meget tålmodig. Selvom jeg havde min 5-årige dreng med i klassen, var læreren meget tålmodig over for ham, og vi havde en fantastisk tid i klassen.

Læreren var så venlig og forklarede tingene så godt, at vores barn elskede det! Hvis vi tager til Tokyo igen, vil vi helt sikkert bruge dem igen.^^

Min 11-årige datter og jeg deltog i slikfremstillingskurset her til morgen og havde den bedste tid. Damerne, der afholdt kurset, var søde og tog sig god tid til at forklare tingene undervejs. Slikket, vi lavede, var lækkert! Tak for et fantastisk kursus.