Wada - Michelin-stjerne Kaiseki i Sapporo

Restauranten var nem at finde. Personalet var meget venligt, og stedets atmosfære var fredelig og afslappende. Maden var tilberedt med omhyggelig pleje, og portionerne var passende. Kan varmt anbefales!

Wada var en fantastisk Kaiseki-oplevelse. Kokken var meget venlig. Alle talte dog begrænset engelsk. Smagene var meget neutrale og nuancerede. Det gjorde, at grøntsagerne kom mere til deres ret, frem for at der blev tilføjet ekstra krydderier. Yderst imponeret over den måde, de tilberedte shirako på. Vi forventede ikke sushien, så det var en fin detalje. Desserten til sidst var perfekt. Du vil ikke gå sulten derfra.

Vi var de eneste gæster under vores besøg. Vi følte os meget specielle, og maden var frisk. Kokken var også meget sød og venlig. En enestående oplevelse.

Kokken brugte lokale ingredienser fra Hokkaido og tilberedte retterne med stor omhu, hvilket gav min familie og mig en vidunderlig tid. Restauranten ligger også tæt på metrostationen, så jeg kan varmt anbefale den til alle~~

Nem at finde restauranten og åbnede til tiden. Behagelig atmosfære, lækker mad og rimelig pris. Vi nød virkelig vores frokost med den venlige kok.

FANTASTISK frokostoplevelse. Restauranten ligger bekvemt 5 minutters gang fra metrostationen. Maden er fantastisk, og personalet gav en rigtig god sake-anbefaling. Du er velkommen til at gå en tur til helligdommen efter frokosten/middagen.

环境很好，菜精致，虽然每一份都很小，但是最后还是吃得很饱。第一次品尝米其林怀石料理，还是物有所值的。

We love the food and ambience. Every dish is made on the spot with patience, love and precision. Kudos to the chefs. Happy with my choice.

A great dining experience. Good environment with fine service and even better food.

平日午餐，安靜自在的享受美食； 這樣的價位與服務，性價比非常高。喜歡和食的相當推薦。