Kokosolieproduktion og traditionel saltfarmoplevelse på Østbali

Vores chauffør og guide Eka kom punktligt for at hente os fra vores hotel. Turen til det østlige Bali var ret lang (>1 time). Til sidst nåede vi vores værts hus, hvor vi blev varmt velkomne med kaffe og nogle kager. Vi fik vist, hvordan man river kokosnød med traditionelle redskaber, og børnene havde det sjovt med at presse kokosmælken i hånden. Mens vi ventede på, at mælken skulle koge til olieudvinding, tog Eka os med rundt til familiens forfædres tempel for et besøg og forklarede os i detaljer den kulturelle betydning og praksis med forfædredyrkelse osv. Det var en øjenåbnende oplevelse, og vi lærte meget. Vi blev derefter forkælet med en lækker hjemmelavet frokost af værten. Besøget på saltfarmen var også meget interessant. Pak Nyoman bød os velkommen og viste os, hvordan han høster havvand for at lave salt. Han tog entusiastisk billeder med vores børn. Det eneste, jeg synes, der trænger til en lille forbedring, er nok, at værten dækker kagerne med et net eller lignende, da der var en del fluer.

Vi blev guidet af hr. Noman Stavang. Først tog vi til et lokalt marked, hvor han viste os butikker, som de lokale ofte bruger, og der var masser af friske råvarer. Derefter besøgte vi Nomans hjem, hvor vi fik tapioka-lignende snacks og kaffe. Vi lavede også kokosolie, karry og tilbehør sammen til frokost, hvilket var en meget fornøjelig oplevelse. Det var første gang, jeg prøvede at skrælle, rive og filtrere kokosnødder fra bunden, og det var meget interessant. Derefter tog vi ud for at se saltproduktion ved havet. At se den omhyggelige proces med at lave salt fik mig til at indse, hvor værdifuldt salt med mange mineraler er. Alle var meget venlige og lærte os en masse, hvilket gjorde det til en meget berigende dag. Tusind tak.　

Dette var virkelig en fantastisk oplevelse, og støtten fra Putu og hans familie var helt utrolig. Vi havde en hel dag, hvor vi fordybede os i balinesisk hverdagsliv. Jeg er meget beæret over at anbefale denne service til alle, der ønsker en anderledes rejseoplevelse.

Sri er en meget venlig medarbejder, der viste os rundt til seværdighederne og snakkede med os. Familien, som vi lavede kokosolie og frokost sammen med, var også meget imødekommende. Venligheden på Bali skuffer aldrig.

Vi rejste i cirka 2 timer fra Sanur til den østlige del for at få denne oplevelse. Det føltes meget nyt, da oplevelsen foregik i et privat hjem. Sværhedsgraden ved at lave olie og mad var let, så det ville være godt at gøre det med børn. Dog var det ærgerligt, at vi kun kunne se os omkring på et begrænset område i saltminebyen. Selvom det at besøge sådan et sted og se det med egne øjne er en meget værdifuld oplevelse, brugte vi næsten en time på at komme dertil fra olieoplevelsesstedet, og efter kun 5-10 minutters kiggen, vendte vi tilbage. Der var ikke noget at lave, selvom vi gerne ville blive længere... Det føltes lidt meningsløst, da der ikke var noget at foretage sig, i forhold til den besvær vi havde med at finde stedet. Uanset hvad, var det en sjov oplevelse! Den kokosolie, vi selv lavede, duftede virkelig dejligt. Da vi kunne tage den kokosolie, vi lavede, med hjem, synes jeg, det er værd at prøve.

The coconut oil making process was very good & I enjoyed every bit of it. The natural salt making process was just okay as it was too hot & also they showed thesalt prepared but not the process.

a personalised tour where every participant was able to be very hands on. We had a great day.

導遊非常友善，如果你想了解當地文化，值得推薦，他們會有很多當地的小故事分享，可以體驗不一樣的印尼旅遊。

The driver Budo's service is very good and enthusiastic, but in the cooking process a pair of white people behind us have a coffee and tea break. The dishes they cook contains meat, but we don't.I want to know what the reason is.

这种传统的手工体验非常值得推荐。还额外去了咖啡庄园，司机和导游都非常友善周到，制作椰子油时当地餐也很正