Kokosolie kursus med balinesisk familie

Læreren underviser i en traditionel balinesisk familiehave. Ved ankomst får man serveret te og snacks (sprøde og lækre stegte klisterris-kager 😋). Derefter introduceres man til de forskellige typer kokosnødder og deres anvendelse (de orange bruges til ceremonier, de grønne til kokosolie, men de skal tørres først). Derefter får man lov til at prøve at åbne kokosnødder, slå dem op og fjerne kokoskødet. Man skal være meget forsigtig; kniven skal presses ned for at løsne kødet, ikke graves opad! Vær opmærksom, jeg kom desværre til at skære mig dybt i hånden, men læreren reagerede hurtigt og gav mig gurkemeje til at stoppe blødningen. Han forklarede også, at gurkemeje har blødningstoppende og hudhelende egenskaber! Og kokosolie tilsættes også gurkemeje under kogningen! Så det er godt for kroppen 👌 Processen med at lave kokosolie er meget omstændelig, så en lille flaske er ikke let at fremstille. Til sidst er der kokosmælksskum, som er super lækkert 😋 og smager præcis som kokosbolcher, man køber! Læreren tager dig også med på en tur i sin lille frugthave, hvor der er masser af frugt! Han bød mig også på salak, passionsfrugt og kokoskød. Læreren sagde, at jeg var super heldig at få en utrolig sød salak (den er sprød og smager som ananas, men er super sød og ikke sur). Det var en fantastisk oplevelse, og den færdige kokosolie kan også gives som en souvenir til venner!

En rigtig god oplevelse, og læreren introducerede Balis kultur meget omhyggeligt. Man bør virkelig komme her og opleve dette kursus. Denne gamle landsby er smuk. Vi startede med at skære kokosskallerne af, fjerne kokosvandet, grave kokoskødet ud, male kokosmelet, blande kokosmel med vand og kokosvand i forholdet 1:1, derefter opvarme det første gang for at fjerne det meste af olien og vandet, og så opvarme det anden gang. Til sidst fik vi vores egen hjemmelavede naturlige kokosolie. Denne oplevelse var virkelig det værd!

너무 색다르고 즐거운 경험이였어요! 특별한 경험을 쌓고싶다면 여기 강력 추천해요👍🏻 처음 들어가자마자 친절하게 맞이해주시고, 차와 누룽지를 주시면서 수업 소개를 해주셨어요. 코코넛을 직접 깨는 과정부터 갈고 끓이는 작업까지 시범을 보여주시고 직접 할수있게 도와주셨답니다. 끓이는 동안 주변을 둘러보며 여러 과일들이나 마을 문화에 대해 설명도 해주셔서 흥미로웠어요! 내가 직접 만든 코코넛 오일이라 의미도 있고, 코코넛 향도 좋아서 쓸때마다 기분 좋아요 ㅎㅎ 잘 만들고 갑니다 💕

Det var en meget fornøjelig tur. Fra at tage sarong på og åbne kokosnødder til at lave olie, var det hele en fantastisk oplevelse. Man kan også opleve at fodre kokoskødet til kyllinger og grise. Den kokosolie, der blev lavet, har jeg brugt flittigt under hele min Bali-rejse. Og alle var så venlige :)

Jeg havde en fantastisk tid med at lave kokosolie i dag. Det var meget interessant at se alt det, der indgår i produktionen af olien. Guiden var tålmodig og forklarede alt i detaljer. Vi fik endda lov til at gå rundt på gården og fodre hønsene med resterne! Kan klart anbefales!

Sikke en fed oplevelse!! Jeg er så glad for, at jeg bookede denne aktivitet. Det er virkelig interessant, hvordan kokosolie bliver lavet. Det er simpelt, men der ligger meget arbejde i det. Tusind tak. Jeg kan virkelig anbefale det.

Dette var den lykkeligste oplevelse, jeg havde under min tid på Bali! De varmhjertede mennesker, den fredfyldte atmosfære og selv den bedårende hund (Griffin❤️) gjorde det virkelig specielt. Selvom det ligger på landet i Ubud, er der bekvem afhentnings- og afleveringsservice tilgængelig mod et ekstra gebyr. Du får lov til at fodre grise og høns, lære alt om kokosnødder og få indsigt i balinesiske familietraditioner. Sessionen med fremstilling af kokosolie var ikke let, men virkelig mindeværdig. Hvis du er nysgerrig efter *den hemmelige ingrediens*, der gør deres kokosolie så speciel, er dette et must-visit! Hehe Kan varmt anbefales til alle, der søger en autentisk og berigende oplevelse.

Værterne var vidunderlige og engagerede os virkelig i processen, sørgede for at børnene fik mulighed for at være med i hvert trin og var virkelig venlige og opmuntrende, selv da min lille søn havde et nedbrud, var de støttende og inkluderende. De viste os rundt på ejendommen, lod os håndfodre dyrene og lod børnene plukke modne passionsfrugter fra deres vinranke for at spise. Det var en fantastisk oplevelse, og jeg vil opfordre andre til at deltage i dette kursus og lære processen.

Det er bare det bedste! Du skal helt sikkert gøre det. Det var dejligt at smage velkomstdrinks, snacks og sæsonens frugter, og jeg lærte også om den lokale kultur. De lod mig endda prøve traditionelle nederdele, hvilket var fantastisk til at tage billeder.

The family was truly great and friendly. They taught us lots of knowledge about making the coconut oil starting from a fresh coconut 🥥. Peeling, breaking, grinding, mixing, juicing and boiling. We made the coconut oil step by step with clear instructions and demonstration. We visited their garden and shed too. Have a great day with the traditional Balinese family （& their lovely dog) .💞💝 Hope everyone can enjoy the coconut oil class. 💯💯👏😆😎