Kaffeværksted i Da Nang

Jane var dejlig og viste os, hvordan man laver 4 forskellige typer vietnamesisk kaffe: phin, æg, kokos og salt. Kurset var meget informativt og interaktivt med gruppen. En meget fornøjelig oplevelse.

Det var en meget god oplevelse. Frøken Jane underviste meget godt, og sproget var også meget humoristisk. Hun forklarede detaljeret den grundlæggende viden om kaffebønner og de særlige kendetegn ved vietnamesiske kaffebønner. Kaffen er også meget lækker. Jeg kan bedst lide saltkaffe. Jeg kan varmt anbefale det!!!

Dette var en utrolig sjov oplevelse! Jeg lærte at lave Phin-kaffe, æggekaffe, saltkaffe og kokoskaffe. Instruktionerne var lette at følge, og Jane var virkelig engageret. Hun gav os endda idéer og alternativer til mælk, som kan være svær at finde uden for Vietnam. Opfølgningen efter kurset var fantastisk. Jeg havde problemer med at downloade opskriften, kontaktede dem over en uge senere, og Jane svarede stadig, sendte det hele og besvarede alle mine spørgsmål. Absolut en oplevelse, man skal prøve, hvis man er i Da Nang.

Lana var sådan en fantastisk underviser, og vi takker hende for at dele ud af sin viden om, hvordan man laver vietnamesisk kaffe på den helt rigtige måde!! Det bliver utrolig nyttigt, når vi skal lave den derhjemme (især da jeg elsker vietnamesisk kokoskaffe så meget! 🤩). Vi havde også det privilegium at lære om vietnamesisk kultur og et strejf af historie gennem kaffe, hvilket gør hele denne oplevelse til et absolut must, når man er i Da Nang!

Vi var en klasse på 8, og den samlede oplevelse var fantastisk. Jane var i stand til at give os en hurtig gennemgang af vietnamesisk kaffes historie/baggrund og selvfølgelig nogle opskrifter (brygning af vietnamesisk kaffe, æggekaffe, salt latte og kokos latte). Vil 100 % anbefale til folk, der besøger Da Nang.

Jeg elskede workshoppen med den lille gruppe! Instruktøren er meget vidende, professionel, venlig og sjov. Jeg nød workshoppen enormt og vil opfordre andre til også at deltage! Lær at lave de populære og berømte vietnamesiske ægge-, salt- og kokoskaffer. En fantastisk måde at imponere din familie og venner på, når du vender hjem og laver de kaffer, du lærte på workshoppen!

Vi nød virkelig at deltage i kaffekurset. Værten opdaterede os i god tid og holdt os løbende informeret. De guidede os også i, hvad vi skulle indtaste i Grab, og gav os endda billeder af bygningen for at hjælpe os med nemt at finde stedet. Selve kurset var sjovt og engagerende – Sia, vores lærer, var både underholdende og vidende. Hun delte historier om, hvordan forskellige kaffer blev opdaget, og lærte os endda, hvordan man udtaler almindelige vietnamesiske ord. Alt i alt havde vi en fantastisk tid og nød virkelig vores kaffe. Den, vi lavede med Sias vejledning, var absolut lækker. Kan varmt anbefales!

En fantastisk dag med at lære alt om, hvad der skal til for at lave de forskellige typer vietnamesisk kaffe. Jane var entusiastisk, venlig og taler perfekt engelsk. Kan varmt anbefale at få frokosten med sammen med kaffeworkshoppen, den var rigelig, super frisk og velsmagende.

Det var en meget sjov og kulturel oplevelse at lave vietnamesisk kaffe. Kaffeopskriften var meget enkel. Efter sessionen delte vores instruktør også en opskrift, som jeg kunne tage med hjem som reference.

I dag oplevede jeg vietnamesisk kaffe på en helt ekstraordinær måde. Jane ledede kaffeworkshoppen og var den perfekte guide til min første oplevelse med vietnamesisk æggekaffe. Hun er sjov, veltalende og charmerende samt en fantastisk historiefortæller, da hun forklarede, hvordan og hvorfor bestemte redskaber og ingredienser bruges til at lave min nye yndlingskaffe... alt sammen på flydende engelsk. Jane gjorde helt bestemt dette til en 5-stjernet oplevelse. Før arrangementet modtog jeg en bekræftelsesbesked på WhatsApp med tydelige instruktioner (hvilket jeg overså), og hun rakte endda ud, mens jeg gik tabt rundt i nabolaget og forsøgte at finde vej. Oplevelsen var simpelthen skøn. Jeg kan værdsætte hver eneste kop vietnamesisk kaffe så meget mere nu, hvor jeg ved, hvor meget arbejde der ligger bag. Jeg glæder mig endda til at lave min egen kaffe derhjemme. Jeg vil helt bestemt anbefale denne workshop til alle og enhver, der blot nævner kaffe for mig. Pengene er i den grad værd. Og bare rolig, hvis du deltager alene, det er en fælles indsats.