Takayama: Autentisk smagning af sake på et historisk bryggeri

Yuki er en meget professionel guide, der kan kommunikere flydende på engelsk. Han har en dybdegående viden om bryggeprocessen og udstyret på bryggeriet, og hans forklaringer er meget klare og letforståelige. Sake-smagningen inkluderede detaljerede forklaringer om de forskellige sake-typer, og vi smagte flere forskellige slags. Det var en fornøjelig tur, som jeg kan anbefale til alle.

Kort, men fantastisk tur til et sakebryggeri. Vores supervenlige guide forklarede alt om sake og Takayamas reference til det på en god og forståelig måde.

Rejselederen talte med stor entusiasme og dedikation. Hun delte også nogle interessante fakta om selve Takayama. Folkene på sakebryggeriet var meget taknemmelige for, at vi var der. Alt i alt var det en meget fornøjelig og lærerig oplevelse.

Fin lille tur, guiden havde fantastisk viden om sakebrygning og Takayama generelt, da han var lokal. Vi fik nogle gode smagsprøver og information om de specifikke sake-typer. En dejlig kort tur, så den er nem at passe ind i enhver rejseplan.

Fantastisk måde at lære, hvordan sake fremstilles. Tilsyneladende er ture som denne ikke almindelige på sakebryggerier, og derfor arrangerer et turselskab den. Turselskabet opkræver ¥4000, hvis du booker direkte hos dem inde i byen. Der var en merpris på Klook, og det var uheldigt.

Oplevelsen var helt speciel. Det var en sjælden mulighed at komme ind i sakebryggeriet. Især guiden, hr. Shirakawa, var meget venlig, og hans forklaringer var lette at forstå. Jeg synes, det var en fornøjelse! Mange tak ♪

Besøg på et bryggeri med guide, kun os fire. Meget professionel i sine forklaringer og svar. Meget god smagsprøve!

our guide was very nice, indredibly knowledgeable on sake the the brewing process. we went to a brewery in the old town of takayama and saw the process of making sake. we then tasted multiple different sake, hot and chilled, with explanations about everything. great way to spend an hour in takayama - just don't drive after :)

Vi elskede at besøge sakebryggeriet, og det var fantastisk at lære om den proces, de har brugt i meget lang tid, og se de faciliteter, der bruges til at fremstille det. Vi kunne smage og sammenligne flere prøver, og vi nød det så meget, at vi købte en flaske fra bryggeriet bagefter!

Kort og sød sake-smagningstur. Vi var glade for turen, forklaringen og den generøse sake-smagning. Tak.