Hirata Sake Bryggeri Tur i Hida Takayama
- Guidet tur i Hirata Sake Bryggeris nyflyttede bryggeri (2024), der fejrer sit 130-års jubilæum
- Lille gruppeoplevelse for et mere personligt og dybdegående besøg
- Lær om traditionel sakebrygning direkte fra kyndige bryggerimedarbejdere
- Oplev en sake-arv, der dateres tilbage til 1769, med brygningshistorie, der begyndte i 1895
- Smag omhyggeligt fremstillet sake lavet med premium ris som Yamadanishiki, Hidahomare og Isehikari
- Oplev sake brygget med rent vand fra Miyagawa-floden, formet af klimaet i Ise og Hida
Hvad du kan forvente
Fejr 130 års tradition med et guidet besøg på Hirata Sake Brewery, som flyttede til et nyt anlæg i 2024. Denne tur i en lille gruppe giver et intimt indblik i bryggeriet, hvor personalet vil guide dig gennem sake-fremstillingsprocessen og forklare håndværket bag hver bryg, efterfulgt af en smagssession.
Hirata Sake Brewery, der blev grundlagt i 1769 i Hida Takayama og omdannet til et sake-bryggeri i 1895, blander århundreders historie med raffinerede bryggeteknikker. Ved hjælp af nøje udvalgte ris som Yamadanishiki, Hidahomare og Isehikari samt rent vand fra Miyagawa-floden skaber bryggeriet sake med rødder i harmonien mellem Ises og Hidas klima, kultur og tradition.
Anmeldelser
The tour was great! Fuji, the tour guide explained everything so well in English. he was the best part of the tour. I learned a lot and enjoyed it immensely. their sake is really good too! I bought a bottle of one of samples we got to try as part of the tour. A great tour to do in Takayama. And great with a group or solo.
Det er en fantastisk oplevelse for alle, der er interesserede i, hvordan sake brygges i Japan, og de forskellige klassifikationer.
Sikke en dejlig oplevelse! En stor tak til Fujisan! Det var virkelig rart at lære, hvordan sake laves. Sake-prøverne er af meget høj kvalitet.
Fantastisk besøg med Fuji-san! Sjovt og interessant.
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Takayama: Autentisk smagning af sake på et historisk bryggeri
Nattevandring i Takayama
[Hida Takayama Memory Experience Hall] Hida Folkehåndværk Værksted
Shin-Hotaka Ropeway returbillet
Hirayu og Shin-Hodaka Hot Spring-oplevelse fra Takayama
KRONE Takayama-filialen: Oplevelse med at lave japanske møntringe