Hirata Sake Bryggeri Tur i Hida Takayama
- Guidet tur i Hirata Sake Bryggeris nyflyttede bryggeri (2024), der fejrer sit 130-års jubilæum
- Lille gruppeoplevelse for et mere personligt og dybdegående besøg
- Lær om traditionel sakebrygning direkte fra kyndige bryggerimedarbejdere
- Oplev en sake-arv, der dateres tilbage til 1769, med brygningshistorie, der begyndte i 1895
- Smag omhyggeligt fremstillet sake lavet med premium ris som Yamadanishiki, Hidahomare og Isehikari
- Oplev sake brygget med rent vand fra Miyagawa-floden, formet af klimaet i Ise og Hida
Hvad du kan forvente
Fejr 130 års tradition med et guidet besøg på Hirata Sake Brewery, som flyttede til et nyt anlæg i 2024. Denne tur i en lille gruppe giver et intimt indblik i bryggeriet, hvor personalet vil guide dig gennem sake-fremstillingsprocessen og forklare håndværket bag hver bryg, efterfulgt af en smagssession.
Hirata Sake Brewery, der blev grundlagt i 1769 i Hida Takayama og omdannet til et sake-bryggeri i 1895, blander århundreders historie med raffinerede bryggeteknikker. Ved hjælp af nøje udvalgte ris som Yamadanishiki, Hidahomare og Isehikari samt rent vand fra Miyagawa-floden skaber bryggeriet sake med rødder i harmonien mellem Ises og Hidas klima, kultur og tradition.
Anmeldelser
what a nice experience! a big thanks to Fujisan! it was really nice to Learn how sake is made. The sake samples are of very high quality
Det er en fantastisk oplevelse for alle, der er interesserede i, hvordan sake brygges i Japan, og de forskellige klassifikationer.
top visit with Fuji san ! funny and interesting
Kontakt os
Du kan måske også lide...
Takayama: Autentisk smagning af sake på et historisk bryggeri
Hirayu og Shin-Hodaka Hot Spring-oplevelse fra Takayama
Smag Takayama: Mad- og sakebryggeritur
Ninja-oplevelsescafé (Gifu, Takayama)
Shin-Hotaka Ropeway returbillet
[Hida Takayama Memory Experience Hall] Hida Folkehåndværk Værksted
Nattevandring i Takayama