Blue Elephant i Sathorn (Michelin Guide 2020)

Maden smagte meget delikat og varieret, og tjenerne forklarede detaljeret på engelsk rækkefølgen for at spise hver ret samt konceptet bag. Den samlede service var fremragende, og der var en følelse af ceremoni, som man forventer på en fin restaurant. Jeg vil helt sikkert komme igen og vælge at bestille direkte fra menuen for at opleve forskellige retter.

Et fantastisk måltid. Vi ville oprindeligt bestille en menu hver, så vi kunne prøve alle fire, men det var ikke tilladt. Så vi bestilte alle fire Satong-menuer. Portionerne var meget store, og jeg vil anbefale at spise det til frokost, ellers bliver man for mæt til aftensmad! Efter vi havde spist forretterne, kom der fluer, så de skiftede straks vores bord for os. Den slags hensynsfuldhed er god, og udover det var alt fantastisk!

Et udmærket sted til aftensmad. Forretterne er gode, men hovedretterne er middelmådige. Smagen er ikke dårlig, men til denne pris kan man helt sikkert spise noget af bedre kvalitet i Thailand. Det er værd at prøve for at få en smag af det kongelige thailandske køkken.

De fleste her er udlændinge, rigtig god service, men for mig er smagen ikke fantastisk. Smagen i hovedretten er virkelig normal, og hvad angår desserten, synes mine venner og jeg, at kombinationen ikke er lækker, så jeg har ingen mindeværdig ret her. Jeg synes ikke, vi kan kalde det en fin restaurant. En ting, jeg ikke bryder mig om, er, at de serverer hovedretten som 'family sharing style'. Jeg synes, det er bedre at servere i portioner, for fin mad handler ikke kun om smagen, men vi vil også gerne se kokkens kreation og hvad der inspirerer dem.

Maden var lækker og raffineret, og da det meste var krydret, bestilte vi yderligere mad til vores søn. Indretningen var smuk, og personalet var høfligt. Suppen og desserten var de lækreste. Bemærk, at alle drikkevarer (inklusive vand) skal bestilles og betales separat. Det er et besøg værd.

Første gang jeg fik en Michelin-stjerne i Thailand, var spiseoplevelsen og servicen meget behagelig. Retterne fokuserede på balancen mellem visuelle farver og smag, og jeg var mæt og tilfreds. Restauranten havde også et souvenirområde, hvor man kunne købe grøn karry og suppepakker med hjem.

Efter brug af Klook rabatkoden var indkøbene meget billigere, ingredienserne var friske, anretningen var overdådig, og maden var yderst velsmagende. Jeg kan varmt anbefale alle at komme og spise her. Det er dog ærgerligt, at alle drikkevarer skal betales separat, og de er meget, meget dyre.

Maden var god. Vi bestilte en menu, og alt på menuen var inkluderet undtagen drikkevarer. Restauranten er meget romantisk. Personalet var venligt.

Michelin-stjernen er virkelig velfortjent; atmosfæren er fantastisk, servicen er fremragende, og vigtigst af alt er hver ret forbløffende. Næste gang jeg tager til Thailand, vil jeg helt sikkert prøve en anden menu.

Lækker mad, meget udsøgte retter. Ville være bedre, hvis prisen var lidt lavere. Det ville også være bedre, hvis der var billeder af drikkevarerne.