Copper Beyond Buffet på Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom)

Jeg besøgte for nylig COPPER Beyond Buffet, og det første, der slog mig, var den gennemtænkte indretning – en blanding af retro restaurant og industriel stil. Facaden og fotostederne var meget instagram-venlige, og atmosfæren var behagelig at spise i. Der var faktisk ikke mange hongkongere den dag. Hvad angår maden, var sashimi- og skaldyrsafdelingen pålidelig. Tun og kammuslinger var skåret i passende tykkelse og smagte friskt og sødt. Laksen med havdrue og rogn var salt og forfriskende. Jeg blev positivt overrasket over desserterne. Chokoladesouffléen havde en intens chokoladesmag, og den syrlige frugtpuré skabte en god balance. Panna cotta og cremedesserterne var glatte, men en smule for søde. Drikkevarerne inkluderede nogle specielle frugtjuicer, som var forfriskende og hjalp med at skære igennem fedmen, samt traditionel thailandsk mælkete, som var fantastisk. Generelt var kvaliteten god og ensartet, med et stort udvalg, flot præsentation og hurtig genopfyldning af retterne. Næsten alt smagte godt, men den største overraskelse var champignoncremesuppen med croissanter – den var virkelig enestående. Hvis du vil have både japansk mad og desserter på én gang, må du ikke gå glip af dette sted. Prisen er dog ikke billig for Thailand, og uden rabat kan det føles lidt dyrt.

Vi besluttede os for at tage ud til en aften med udsøgt buffet 🍽✨, og takket være TikTok-anbefalinger fandt vi vej til Gaysorn Amarin for et festmåltid! 😍 Dette sted er kun efter reservation, så vi sikrede os en plads via Klook (Pakke A) – som inkluderede 1 premium hummerret 🦞🔥, absolut det værd! Ved ankomsten blev vi varmt velkomne med en forfriskende thailandsk mælketé-slush 🧋❄️ efter at have indløst vores voucher og fået vores bordnummer. Servicen var glat og effektiv, hvilket satte tonen for aftenen! Ja, det er i den dyrere ende 💸, men udvalget af fine dining-retter var seriøst imponerende 🤯 – fra premium skaldyr til smukt anrettede retter, hver bid føltes som en forkælelse! 2 timers non-stop festmåltid senere… gik vi derfra med meget glade og mætte maver. Absolut en oplevelse, der er værd at prøve mindst én gang! #BangkokEats #FineDiningBuffet #FoodAdventure #LobsterLover #KlookExperience #GaysornAmarin #EatAllYouCan #FoodieLife #WorthTheSplurge

Maden var fantastisk. Det var lidt dyrt, men prisen værd. Restaurantens atmosfære var hyggelig og ren. Oplevelsen var god, servicen er som en à la carte-buffet. Du bestiller maden hos en af medarbejderne, hvorefter de serverer den frisklavede ret direkte ved dit bord.

Smager godt, bredt udvalg, folk kommer ind i god orden. Det er ikke nødvendigt at bestille med det samme ved starttidspunktet, da der er en lang kø. Man kan tage forskellige retter for at nyde dem først og derefter bestille. Anbefaler wagyu-oksekødsnudelsuppen L, japansk sashimi, BBQ-ribben, trøffelsuppe med croissant. Den koreanske blæksprutte og rejer er værd at prøve. Nogle bestillinger manglede og kom ikke til mit bord. Personalet er meget effektivt og venligt.

Oplevelse: Ejerne af Copper er virkelig kloge. I Hong Kong er buffeter ofte sådan, at man tager så meget, man vil, og så spiser man det ikke op, hvilket er spild. Ved all-you-can-eat-restauranter i Hong Kong krydser man også af og af, og så spiser man det ikke op, hvilket igen er spild. Copper er en semi-buffet med bestilling, ikke en traditionel buffet. Udover friskskårne østers, færdiglavet trøffelcremesuppe, wagyu-nudler osv., skal man selv bestille resten. Pointen er, at man ikke bestiller 100 retter for at prøve dem alle. Typisk bestiller man de retter, som influencere har anbefalet, tager et billede, og så spiser man dem. Jeg synes virkelig, at konceptet med at bestille frisklavet mad er fremragende. Hver gang en ret bliver leveret til dit bord, tager du et billede og spiser den glad. Hvis du vil have mere, skal du gå et par ture mere. Hos Copper så jeg intet madspild. Selv frugt, is og cheesecake blev spist helt op. Copper er en semi-buffet med bestilling, ikke en traditionel buffet. Prisen er ikke billig for Thailand, men baseret på influencernes anbefalinger er det topklasse, og én oplevelse er nok.

Madkvaliteten er fantastisk, og prismæssigt – dyr, men det værd. Jeg var der tidligt og fik min bordbillet, før folkemængden startede. Da de åbnede, ventede min hummerhale ved mit bord, hvilket var en dejlig overraskelse. Hvis du er en buffetveteran, ved du, at du bare skal give den gas og bestille de gode ting, hold dig fra kulhydrater. Der er flere stationer, hvor de tager din bestilling på varer og derefter leverer dem til dit bord. Jeg spiste så mange østers og sashimi, mens jeg ventede på maden, at jeg havde glemt, hvad jeg havde bestilt. Efterhånden som tiden går, bliver køerne kortere, og du kan bestille mere, så der er ingen grund til at stå i kø i starten af den 2-timers periode – det er en luksusoplevelse. Jeg var mæt efter en time, så den sidste time blev brugt på at prøve desserter og samle kræfter. Et par ting at bemærke – de har ikke wifi, ingen alkoholiske drikkevarer, te/kaffe er gennemsnitlig fra maskiner, og toiletterne er også udenfor (gætter på, at de vil have dig til at fokusere på maden).

restaurantstemning: fantastisk, og det var alt sammen god og lækker mad, vi nød grundigt alle retterne. smag: var lækker og velsmagende, vi kommer tilbage hertil til restauranten. Den eneste måde, jeg kunne gøre det på, var, hvis du ville have mig til det.

Copper Buffet, den populære buffet, der går viralt online! Jeg fulgte rådet om at ankomme cirka 20 minutter i forvejen, og da jeg nåede indkøbscentret, var der allerede fyldt med mennesker, men registreringen gik hurtigt. Efter registreringen var der siddepladser i nærheden, hvor man kunne hvile sig og vente. Når tiden nærmede sig, bad personalet gæsterne om at stille sig i kø for at komme ind. Restauranten er meget stor, men siddepladserne er også rummelige. Vi havde allerede valgt hummerpakken, så hver person bestilte forskellige retter, og begge var meget lækre. Restauranten har mange selvbetjeningsretter, men jeg synes, at de retter, man bestiller fra menuen, er endnu bedre. Jeg nåede ikke engang at prøve alle de bestilte retter, før jeg var mæt – et meget tilfredsstillende måltid!

Havde en fantastisk oplevelse hos Copper Beyond Buffet! Maden var lækker med et bredt udvalg, og bedst af alt – ingen lang ventetid. Alt var velorganiseret og frisklavet. Kommer helt sikkert igen!

Prisen er relativt høj i Bangkok, men det er pengene værd. Vi valgte den laveste kategori med hummerhale. Al maden er lækker med et stort udvalg. Kan anbefale at prøve sort trøffelsuppe og angus-oksesushi.